خرید اینترنتی کتاب

جستجو در تک بوک با گوگل!

تابعيت پايگاه تك بوك از قوانين جمهوري اسلامي ايران

مجموعه آموزش های ویدیویی به زبان فارسی



نوار


غیر ممکن است تحت تاثیر شخصیت ها و داستان عمیق و احساسی این رمان، عاشق نشوید ! همین حالا کتاب صوتی "من پیش از تو" اثر "جوجو مویز" را از کلید زیر دانلود کنید.

دانلود کتاب از اینجا


خواص ریحان از زبان خوراکیها

خواص ریحان از زبان خوراکیها
5 (100%) 1 vote

809 views

بازدید


خواص ریحان از زبان خوراکیها

 مرا ریحان مى نامند، به معنى گل و سبزه ! برابر این لغت در فارسى اسپرم است که به صورت اسپرغم – اسپرهم و اسفرم نیز گفته شده است . اسم اصلى من شاه اسپرم است که آن را شاه اسپرغم – شاهپرهم – شاهسفرم نیز گفته اند.
بعد از اسلام مرا به عربستان بردند و کلمه ى شاه اسپرم را به سلطان الریا حین ترجمه کردند و از آن جا به اروپا رفت و به زبان لاتین به آن بازیلیک ، یعنى سبزى سلطنتى لقب دادند. لقب آن از روى افسانه اى است که در فرهنگ عامیانه (فولکلور) فارسى وجود دارد و پیدایش مرا در زمان سلطنت انوشیروان مى رساند و با اینکه این داستان صورت افسانه دارد، معذلک تکرار آن خالى از لطف نیست . اینک شرح داستان به همه صورت که در کتب قدیم آمده است :

((گویند اسپرغم پیش از انوشیروان نبود. روزى انوشیروان بار عام داده ، و به دیوان قضاوت نشسته بود. ناگاه مارى بزرگ از زیر تخت در آمده ، حاضران را از دیدن او ترس به هم رسید. قصد او کردند، شاه فرمود بگذارید شاید شکایتى داشته باشد. به دنبال او برفتند تا به کنار چاهى رسیدند. مار بر کنار چاه حلقه زد، آنگاه به درون رفت و بر آمد، چون در آن چاه نگاه کردند، مارى دیدند مرده افتاده و عقربى نیش بر او بند کرده ، نیزه اى از بالاى چاه بر پشت عقرب فرو بردند و چون یک سال بگذشت ، هم در آن روز شاه نشسته بود و به شکایات مردم رسیدگى مى کرد. همان مار به نزدیک سریر آمد و از دهن خود قدرى تخم سیاه بریخت و برفت ، کسرى فرمود آن تخم را کاشتند. از آن شاه اسپرغم بر آمد و انوشیروان که پیوسته زکام داشت از بوییدن و خوردن آن زکامش برطرف شد.)) شکى نیست که این داستان به این شکل صحت ندارد و بعید نیست که بذر مرا یکى از شاکیان که به حق خود رسیده بود، به عنوان هدیه آورده باشد.

عده اى از لغت نویسان عربى مرا ضیمران نوشته اند. این خود یک اشتباه است . زیرا ضیمران گیاه دیگرى از خانواده ى ماست که در صحراى عربستان مى روید و بسیار خوش بو و نافع است . در خانواده ى ما بیش از ۱۶۰ نوع گیاه خوشبو وجود دارد که چند نوع آن بیشتر در ایران کاشته نمى شود. بذر یک نوع آن تحت عنوان تخم شربتى زیاد مصرف دارد.
بارى من مقوى معده ، بادشکن ، ضد عفونى کننده دهان و دستگاه گوارش ، مدر و ضد تشنج مى باشم . به علت داشتن سبزینه و اسانس مخصوص که خود مخلوط از چند اسانس است ، بوى پیاز و سیر را از دهان مى برم و روى همین اصل است که یک پاى ثابت سینى نان و کباب شده ام و چون به کباب بازارى پیاز زیاد مى زنند، و مقدارى هم با آن مى خورند، ناگزیر نیز مقدارى از سبزى من تناول مى نمایند تا بوى پیاز برطرف شود. من دماغ را باز مى کنم . عصاره ى من با شیر براى درمان زکام و سینه درد و سرفه به کار مى رود. مضمضمه جوشانده ى غلیظ و جویدن خود من جهت رفع آفت دهان‌ و بو کردن من براى رفع سر درد مفید است .

کسانى که هنگام مسافرت در اتومبیل – هواپیما و کشتى حالشان بهم مى خورد و دچار درد سر و دل بهم خوردگى مى شوند، مى توانند از من استفاده کنند، و با بو کردن من و جویدن برگ هاى نازک من خود را تسکین بدهند، من میکرب هاى اسهال و وبا را مى کشم . بوى من پنبه و مگس را فرار مى دهد. چند شاخه از من در باغچه منزل خود بکارید و به این ترتیب با این حشرات مزاحم مبارزه نمایید. خوردن بذر من مقاومت بدن را در برابر سموم زیاد مى کند. پزشکان قدیم ایران کوبیدن بذر مرا براى ساختن ترکیبات دارویى منع کرده اند و این از آن جهت است که لعاب ما دانه هاى گیاهى در موقع کوبیدن از بین میرود و بهتر است ، تخم مرا بطور مستقیم به کار برید، من داراى ویتامین ((کا)) بوده و براى خون دماغ و بواسیر خونى سودبخش مى باشم ، سابقا تخم مرا با شکر کوبیده ، جهت رفع بوى زیر بغل استعمال مى کردند، به نظر من تنها ساییدن آن کافى است و احتیاج به شکر ندارد!
شاهسپرم
در تبریز و اخیرا در ایران نوعى از مرا که بسیار خوشبوست کاشته و عرق برگ آنرا براى رفع دل درد و تقویت معده تجویز مى نمایند.
غیاث الدین جزایری

منبع : آکاایران

دانلود کتاب





مطالب مشابه با این مطلب

    اگر پوستتان حساس است بخوانید

    اگر پوستتان حساس است بخوانید/ اگر پوستتان حساس است بخوانید/ آیا پوست شما نیز دارای جوش است و خارش زیادی دارد؟ در این مقاله قصد داریم مراقبت‌های مورد نیاز برای پوست های حساس را بیان کنیم. بیشتر افراد معمولا فکر می‌کنند پوست حساسی دارند. […]

    رابطه سلامتی با نظم غذایی

    رابطه سلامتی با نظم غذایی/ رابطه سلامتی با نظم غذایی/ نظم غذایی را باید خودمان تنظیم کنیم . هر فردی شرایط و روال زندگی و ساعت کاری خاص خودش را دارد و نمی توان یک الگو به همه داد ولی مهم اینست که فاصله […]

    در صورتیکه ترمز اتومبیل بُرید ، چه باید کرد ؟

    در صورتیکه ترمز اتومبیل بُرید ، چه باید کرد ؟ در صورتیکه ترمز اتومبیل بُرید ، چه باید کرد ؟ تصور کنید که در یک اتوبان در حال رانندگی هستید و می خواهید وارد فرعی شوید. پدال ترمز را فشار می دهید و ناگهان […]

    همه خواص جینسینگ

    همه خواص جینسینگ/ همه خواص جینسینگ/ هزاران سال است که گیاهان برای کسب انرژی ، دور کردن ارواح خبیثه و تقویت ارگان های خاصی از بدن به کار رفته اند ، امروزه نیروبخش های رایج در شرق چون جینسینگ و دانگ گویی (Dang gui) […]

    ۳۰ ویژگی یک استاد دانشگاه

    ۳۰ ویژگی یک استاد دانشگاه/ ۳۰ ویژگی یک استاد دانشگاه/ ۱٫ حداقل ۸۰ درصد وقت کاری او، صرف تدریس، تحقیق، مراکز تحقیقاتی و کنفرانس‌های علمی شود؛ ۲٫ خود را در معرض دیدگاههای گوناگون قرار دهد؛ ۳٫ تفاوت میان توجیه کردن و استدلال کردن را […]

    بزرگترین اسرار علمی سال ۲۰۱۷

    بزرگترین اسرار علمی سال ۲۰۱۷/ بزرگترین اسرار علمی سال ۲۰۱۷/ دانشمندان گرچه پاسخ بسیاری از اسرار علمی را کشف کرده‌اند اما همچنان از توجیه بسیاری از اسرار حل نشده، عاجز هستند و با آنها دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند. در این مطلب شما را با جدید‌ترین […]




هو الکاتب


پایگاه اینترنتی دانلود رايگان كتاب تك بوك در ستاد ساماندهي سايتهاي ايراني به ثبت رسيده است و  بر طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند و به هیچ ارگان یا سازمانی وابسته نیست و هر گونه فعالیت غیر اخلاقی و سیاسی در آن ممنوع میباشد.
این پایگاه اینترنتی هیچ مسئولیتی در قبال محتویات کتاب ها و مطالب موجود در سایت نمی پذیرد و محتویات آنها مستقیما به نویسنده آنها مربوط میشود.
در صورت مشاهده کتابی خارج از قوانین در اینجا اعلام کنید تا حذف شود(حتما نام کامل کتاب و دلیل حذف قید شود) ،  درخواستهای سلیقه ای رسیدگی نخواهد شد.
در صورتیکه شما نویسنده یا ناشر یکی از کتاب هایی هستید که به اشتباه در این پایگاه اینترنتی قرار داده شده از اینجا تقاضای حذف کتاب کنید تا بسرعت حذف شود.
كتابخانه رايگان تك كتاب
دانلود كتاب هنر نيست ، خواندن كتاب هنر است.

دانلود کتاب , دانلود کتاب اندروید , کتاب , pdf , دانلود , کتاب آموزش , دانلود رایگان کتاب


تمامی حقوق و مطالب سایت برای تک بوک محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.


فید نقشه سایت

تمامی حقوق برای سایت تک بوک محفوظ میباشد