سوخت و ساز بدن - پایگاه دانلود رایگان کتاب | دانلود کتاب

رابطه سلامتی با نظم غذایی/

رابطه سلامتی با نظم غذایی/

نظم غذایی را باید خودمان تنظیم کنیم . هر فردی شرایط و روال زندگی و ساعت کاری خاص خودش را دارد و نمی توان یک الگو به همه داد ولی مهم اینست که فاصله ی وعده ها خیلی طولانی نباشد . میان وعده حتما مصرف شود . دو وعده را یکی نکنیم . یعنی ساعت دو بعد از ظهر صبحانه و ناهار یا شام را به شکل یک وعده نخوریم .

اگر می‌خواهید به نتیجه دلخواهتان برای کاهش وزن برسید، این باورهای غلط را دور بیندازید.

با شکم خالی ورزش می‌کنید، آنقدر تلاش می‌کنید که موقع ورزش حتماً عرق کنید، و ۵ وعده سبک در روز غذا می‌خورید — همه این عادت‌ها برای دست یافتن به کاهش وزن واقعی ضروری هستند.

اما چرا عقربه ترازو هیچ تکانی نمی‌خورد؟

ویتا که در واژه ویتامین یافت می شود ، خود واژه ای جداگانه است به معنای زندگی . ویتامین ها ترکیبات آلی هستند که به مقدار خیلی جزئی برای سوخت و ساز مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. تغذیه ناقص و رژیم غذایی نامناسب سبب کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین می‌شود و به بیماری‌های مختلف مانند بری بری و پلاگر می‌انجامد.
ویتامینها سبب تسهیل دگرگشت (سوخت و ساز بدن)، اسیدهای آمینه، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها می‌شوند و رشد و نمو و ترمیم سلولهای بدن را میسر می‌سازند. برخی از ویتامینها سبب جذب مواد غذایی در روده می‌شوند و بعضی نیز به عنوان کاتالیزور عمل می‌کنند. عمل آنها بر روی بافتهای اپی تلیال و همچنین استخوان بوده و در مجموع هر کدام از آنها از بروز یک عارضه جلوگیری می‌کند.

در کتاب ویتامینها نیازهای بدن انسان شرح داده شده است.