دانلود کتاب ویتامین های مفید در سالمندان / تغذیه در دوره سالمندی / ویتامین های مفید برای کهنسالان

دانلود کتاب ویتامین های مفید در سالمندان

فهرست کتاب ویتامین های مفید در سالمندان :
√ مقدمه
√ ویتامین دی
√ ویتامین ب ۱۲
√ ویتامین ب ۶
√ ویتامین سی
√ منیزیم
√ پروبیوتیک
√ ویتامین ای
√ پروتئین کم چرب
√ روغن ماهی

در دوره سالمندی ، افراد با کمبودهای ویتامین بسیاری مواجه که ضرورت دارد آن ها نسبت به این کمبودها آگاه باشند .

مصرف مایعات در سالمندان باید به مقدار کافی بوده . زیرا نشانه های کمبود آب در بسیاری از سالمندان ممکن است به صورت خشکی لب ها ، گود افتادن چشم ها ، تب ، یبوست ، کاهش حجم ادرار و تهوع باشد .

این مسأله در مورد سالمندانی که در مناطق گرم زندگی می کنند ، بیشتر شایع است .

در برشی از این کتاب می خوانیم :
یکی از مهم ترین عوامل برای تقویت سیستم ایمنی بدن ، پیشگیری از پیری زودرس پوست و داشتن سیستم بینایی سالم است .

با این حال هنوز تمام فواید و مضرات ویتامین ای مشخص نیست . مهم ترین مواد غذایی حاوی ویتامین E :
دانه آفتابگردان
روغن زیتون
بادام
فندق
بادام زمینی
انبه
آووکادو
بروکلی

تنظیم کلسترول و پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی
کلسترول یک ماده طبیعی در بدن است که توسط کبد ساخته می شود و برای عملکرد صحیح سلول ها ، عصب ها و هورمون های بدن اهمیت دارد .

زمانی که سطح کلسترول بدن در وضعیت طبیعی باشد ، سلول ها ، عصب ها و هورمون ها متعادل و طبیعی هستند .

اما زمانی که کلسترول با اکسیژن ترکیب و اکسید می شود ، وضعیت خطرناکی پیش خواهد آمد .
رادیگکال های آزاد با سلول های سالم بدن مبارزه و آن ها را تجزیه می کنند .

این مولکول ها با ازدیاد و اکسید شدن آسیب های جدی و شدیدی به بدن وارد می کنند . این مسأله می تواند علاوه بر بیماری های قلبی به سرطان هم منجر شود .

برای دانلود کتاب ویتامین های مفید در سالمندان ؛ به لینک زیر بروید .