دانلود مجله آشپز باشی شماره 4 | ماهنامه آشپز باشی | غذاهای پاییزی

دانلود مجله آشپز باشی شماره ۴

تابستان چند روزی است که خداحافظی کرده است و مهمان جدید با مهر از راه رسیده است . باید دل به دلش داد و پر از رنگهای دلچسب شد . طعم های جدید را چشید و با رهاورد مهمان تازه سفره رنگین چید . می گویند اگر هر میوه ای را در فصل خودش بخورید ، خواص آن بیشتر خود را نمایان می کنند . پس تا می توانید در این ۳ ماه پاییز سیب ، نارنگی ، انار ، خرمالو و کدو حلوایی بخورید ! در مجله آشپزباشی شماره ۴ مقاله ای در رابطه با روش های مقابله با بیماری ها در فصل پاییز می خوانید و همین طور مطلبی درباره خواص میوه ها . تیم آشپزی مجله سعی کرده است دستورهایی را که مناسب این فصل و تغییرات آب و هوایی است انتخاب کند . مثلا سوپ پیاز در پیش گیری از آلرژی و درمان سرماخوردگی های فصلی بسیار مفید است یا انواع نوشیدنی های گرمی که در صفحات پیش رو با طرز  تهیه آن ها آشنا می شوید ، گزینه های بسیار مناسبی برای میان وعده عصرهای پاییز هستند . غم ها و دردهایتان را به برگهای درختان آویزان کنید ، تا چند روز دیگر می ریزند ! در مجله آشپزباشی شماره ۴ می خوانیم :
صبحانه انگلیسی
ساندویچ کره بادام زمینی و موز
چه بخوریم تا در پاییز مریض نشویم
سوپ پیاز فرانسوی
سالاد ایتالیایی پانزانلا
آبگوشت دودار
خوراک مرغ و سبزیجات
پلوبندری
همبرگر عدس و گردو
نسخه ای به نام میوه
کیک موز سر و ته
بیسکوئیت شکلات سفید و کرنبری
پاپ کورن کاراملی
اسموتی کره فندق و شکلات
شکلات داغ ویژه
برای دانلود مجله آشپز باشی شماره ۴ به ادامه مطلب بروید .