محل انتشار : تهران 
نویسنده کتاب : فرشید جعفری 
رده دیویی : ۶۱۶.۰۱ 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۳/۰۲/۱۳ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
قطع کتاب : وزیری 
تعداد صفحه : ۹۴۸ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : QR۴۵/ج۶۶م۹ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۵۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۲۵۶۳-۰-X 
 
مباحثی که در این کتاب در حوزه میکروب شناسی پزشکی فراهم آمده بدین قرار است: باکتری‌ها و بیماری‌های باکتری, قارچ‌ها و بیماری‌های قارچی, ویروس‌ها و بیماری‌های ویروسی, و انگل‌ها و بیماری‌های انگلی. مطالب بخش پایانی کتاب حاوی توصیه‌هایی است بر مطالعه جامعه در حوزه میکروبیولوژی پزشکی.

 
مترجم کتاب : محمدرضا سعیدی‌اصل 
نویسنده کتاب : اس. لعل 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۰/۱۱/۰۲ 
محل انتشار : سبزوار 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۵۷۶. 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۷۸ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۱۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۲۸۵۱-۸-۰ 
 
کتاب با تاریخچه میکروب‌شناسی آغاز می‌شود, سپس اطلاعاتی درباره تشخیص و کشت میکروارگانیزم‌ها به طبع می‌رسد .دیگر مباحث کتاب بدین قرار است : ‘روش‌های ضدعفونی’, ‘مفاهیم ایمنی‌شناسی و سرم‌شناسی’, ‘تست‌های آزمایشگاهی ‘ و ‘باکتری‌های بیماری‌زای انسانی .’

 
مترجم کتاب : محمدرضا سعیدی‌اصل 
نویسنده کتاب : اس. لعل 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۰/۰۸/۱۲ 
محل انتشار : سبزوار 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۵۷۶. 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۷۸ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۱۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۲۸۵۱-۸-۰ 
 
این کتاب طی ۹بخش ویژه دانشجویان پرستاری تدوین شده است .خوانندگان در این کتاب ضمن مروری بر تعاریف, تاریخچه میکروب‌شناسی, و طبقه‌بندی آن ; خصوصیات میکروارگانیزم‌ها بیان شده است .ضمن آن که مواردی چون’ :تشخیص و کشت میکروارگانیزم‌ها’, ‘روش‌های استریلیزاسیون و ضد عفونی’, ‘مفاهیم ایمنی‌شناسی و سرم‌شناسی ‘و ‘انواع تست‌های آزمایشگاهی ‘را مورد بررسی قرار گرفته است .کتاب مصور است .

 
محل انتشار : تهران 
نویسنده کتاب : گوهرنژاد – جمال‌الدینقلعه‌نویی – بهناممهرابی – محمدرضا 
نوبت ویرایش : ۲ 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۱/۱۰/۳۰ 
قطع کتاب : پالتویی 
رده دیویی : ۵۷۶.۰۷۶ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۲۳۲ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : LB۲۳۵۳/گ۹۳م۹ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۰۹۵-۷۲-۰ 
 

 
مترجم کتاب : سارا طاهر 
نویسنده کتاب : نیک آرنولد 
محل انتشار : تهران 
ویراستار : پدرامی – متینپورثانی – مریم 
رده دیویی : ۶۱۰. 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۳/۱۲/۲۴ 
قطع کتاب : رقعی 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۹۶ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : RC۸۱/آ۴ب۹ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۳۵۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۳۴۹-۲۵۸-۳ 
 
د این کتاب اطلاعاتی علمی درباره بیماری‌ها به زبان ساده همراه با تصاویر کاریکاتوری فراهم آمده است. مخاطبان نوجوان کتاب را با این موضوعات مطالعه می‌کنند: حقایق ترسناک‌؛ میکروب‌های وحشتناک‌؛ یدن مبارز شما؛ معجزات علم پزشکی‌؛ معجون زندگی‌؛ طاعون کشنده‌؛ وبای بی‌رحم‌؛ ویروس‌های خبیث‌؛ مرگ زرد؛ آبله نابود شد؛ تازه واردهای پلید. در معرفی انتشارات آمده است: ‘این کتاب حاوی جزییات برخی از بیماری‌های واقعا خطرناک است. شما متوجه خواهید شد بدنتان هنگام مواجه با بیماری‌هاچه کار می‌کند. از یک سرماخوردگی معمولی گرفته یا آبله کشنده. نکته‌هایی درباره برخی بیماری‌های کشنده, کارتون‌های جالب و س‌ؤال‌های عجیب و غریب از ویژگی‌های این کتاب هستند.’ مطالب کتاب دز پاره‌ای موارد با طنز درآمیخته است.

 
مترجم کتاب : علیرضا توکلی‌صابری 
نویسنده کتاب : ملوین برگر 
محل انتشار : تهران 
نقاش : طاهباز – پری‌سیمامشعوف – رویا 
رده دیویی : ۵۷۶. 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۰/۰۲/۱۷ 
قطع کتاب : بیاضی 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۳۲ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۷ 
تیراژ کتاب : ۳۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۳۵۳-۱۵۰-۳ 
 

 
زیر نظر : پارساپور – بیژن 
نویسنده کتاب : گهرنژاد – جمال‌الدینقلعه‌نوئی – بهناممهرابی – محمدرضالطفی‌کیان – علیرضا 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۳/۰۶/۱۷ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : پالتویی 
رده دیویی : ۶۱۶.۰۱ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۲۸۰ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : LB۲۳۵۳/گ۹۳م۹ 
نوبت چاپ کتاب : ۲ 
تیراژ کتاب : ۲۲۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۷۹۵۷-۳۲-۷ 
 

 
زیر نظر : پارساپور – بیژن 
نویسنده کتاب : گهرنژاد – جمال‌الدین… [و دیگران] – 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۲/۰۶/۰۵ 
محل انتشار : تهران 
رده دیویی : ۶۱۶.۰۱ 
نوبت ویرایش : ۳ 
قطع کتاب : پالتویی 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۲۷۶ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : LB۲۳۵۳/گ۹۳م۹ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۰۵۰ 
شابک : ۹۶۴-۷۹۵۷-۳۲-۷ 
 

 
مترجم کتاب : حاجیه قاسمیان‌صفایی 
نویسنده کتاب : فریزر – ویلیام‌کارولوستاف – دنیس 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۰/۰۶/۰۷ 
محل انتشار : اصفهان 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۵۷۶.۱۶۳ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۶۲۴ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۳۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۰۱۴-۴۷-X 
 
این کتاب در ۶بخش فراهم آمده است .در بخش اول فاکتورهای مهم مواد غذایی و انواع مختلف میکروارگانیسم‌ها و اصول گای فساد در چهار فصل مطرح شده است . بخش دوم شامل شش فصل است که در آن از روش‌های حفاظت و نگهداری مواد غذایی بحث می‌شود .در بخش سوم آلودگی, نگهداری و فساد مواد غذایی مختلف در ده فصل تشریح گردیده است و در بخش چهارم مواد غذایی و آنزیم‌هایی که از میکروارگانیسم‌ها به دست می‌آید در سه فصل بررسی شده‌اند .در بخش پنجم ارتباط مواد غذایی و بیماری‌ها در سه فصل بحث می‌شود و در بخش ششم روش‌های کنترل و بازرسی مواد غذایی در دو فصل فراهم می‌آید .

 
محل انتشار : تبریز 
نویسنده کتاب : صادق احمدی 
رده دیویی : ۶۴۹.۱ 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۲/۰۳/۰۶ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
قطع کتاب : وزیری 
تعداد صفحه : ۱۰۰ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : HQ۷۶۹/ف‌لا۳م۹ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۰۶-۱۶۹۹-۰ 
 
مولف نخست به پاره‌ای از رفتارها و روش‌های تربیتی نادرست والدین و مربیان توجه نموده به عوارض و پی‌آمدهای هر یک اشاره می‌کند .از جمله رفتارهای مورد بحث عبارت‌اند از :تبعیض و فرق گذاشتن بین فرزندان و دانش‌آموزان’, ‘انضباط شدید و انتقاد از فرزندان’, ‘مقایسه کردن و تلقینات منفی’, ‘عمل نکردن به قول و قرارها ‘و ‘اختلافات والدین’, پس از آن آموزه‌هایی به منظور ایجاد رفتارهای مطلوب در فرزندان و دانش‌آموزان فراهم آمده و مهم‌ترین روش‌های برقراری ارتباط سالم در محیط خانواده و اجتماع تشریح می‌شود .

 
مترجم کتاب : کامبیز فرقان‌پرست 
نویسنده کتاب : لوئیس هاولی 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۱/۱۰/۲۲ 
محل انتشار : رشت 
قطع کتاب : رقعی 
رده دیویی : ۵۷۶. 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۲۰ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : QR۴۱/ه۲م۹ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۵۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۷۹۷۶-۰۲-X 
 

 
مترجم کتاب : سپهر – شایسته… [و دیگران] – 
نویسنده کتاب : مکین – لاریکاندل – جودی 
محل انتشار : تهران 
ویراستار :علی فرازمند 
رده دیویی : ۵۷۹. 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۲/۰۱/۱۸ 
قطع کتاب : وزیری 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۴۷۴ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : QR۴۱/۲/م۶۵م۹ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
شماره منوع جلد کتاب : ۲ 
تیراژ کتاب : ۱۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۰۱-۰۹۶۸-۱ 
 

 
مترجم کتاب : سپهر – شایسته… [و دیگران] – 
نویسنده کتاب : مکین – لاریکاندل – جودی 
محل انتشار : تهران 
ویراستار :علی فرازمند 
رده دیویی : ۵۷۶. 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۲/۰۱/۱۸ 
قطع کتاب : وزیری 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۴۴۸ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : QR۴۱/۲/م۶۵م۹ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
شماره منوع جلد کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۰۱-۰۹۶۷-۳ 
 

 
مترجم کتاب : محسن محمداصغری 
نویسنده کتاب : دفتری – وینودبانکر – دی.دی.دفتری – جی.ی. 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۹/۰۱/۳۰ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۶۱۶.۰۱ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۹۶ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۰۲۲-۸۰-۴ 
 
در این نوشتار با بهره‌گیری از شکل, نمودار و جداول متعدد مباحث کاربردی میکروبیولوژی, به منظور تشخیص, درمان و پیشگیری مناسب بیماری‌ها, فراهم آمده است .برخی از بیماری‌های مورد بحث در کتاب عبارت‌اند از :((کوکسی‌های پیوژنیک)), ((باسیل‌های روده‌ای گرم منفی)), ((انگل‌ها)), ((ویروس‌ها)) و ((قارچ‌ها)) .

 
زیر نظر : مالک‌نژاد – پرویزموبدی – ایرج 
نویسنده کتاب : نوید علی‌یاری‌زنوز 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۸/۰۶/۰۱ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : پالتویی 
رده دیویی : ۶۱۰.۷۶ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۲۰۰ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۳ 
تیراژ کتاب : ۳۳۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۴۵۶-۱۱۰-۴ 
 

 
زیر نظر : مالک‌نژاد – پرویزموبدی – ایرج 
گردآورنده : علی‌یاری‌زنوز – نوید… [و دیگران] – 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۰/۰۴/۰۴ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : رقعی 
رده دیویی : ۶۱۰.۷۶ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۲۴۰ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
شماره منوع جلد کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۳۳۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۴۵۶-۵۰۰-۲ 
 

 
ویراستار :فروغ کاظمی 
نویسنده کتاب : ابوالفتح شجاعی‌آرانی 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۰/۰۵/۱۶ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۵۷۶.۱۶۳ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۳۳۸ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
شماره منوع جلد کتاب : ۲ 
تیراژ کتاب : ۱۵۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۵۵۵-۸۵-۳ 
 
جلد دوم کتاب میکروب‌شناسی کاربردی و مواد غذایی در قالب ۱۴فصل برای دانشجویان رشته‌های میکروب‌شناسی فراهم آمده است .در این موادی که مورد هجوم میکروارگانیسم‌های جدید واقع می‌شوند, بحث و بررسی شده است .کتاب با این موضوعات شکل گرفته است’ :میکروب‌شناسی’, ‘میکروب‌شناسی مواد غذایی و سلامت جامعه’, ‘کنترل موجودات ذره‌بینی’, ‘بیماری‌های باکتریایی منتقل شده با آب و غذا’, ‘بیماری‌های منتقل شونده متازوها از طریق آب و غذا’, ‘پروتوزوئرها, عامل بیماری روده‌ای’, ‘مسمومیت’, ‘میکروب‌شناسی آب’, ‘میکروب‌شناسی شیر’, ‘کیفیت مواد غذایی از جنبه میکروبی’, ‘غیر فعال نمودن آفلاتوکسین B1در تفاله ذرت نارگیل و بادام با استفاده از گاز کلرین’, ‘استخراج و تغلیظ باکتری‌های پاتوژن موجود در غذا’, ‘تقلب در مواد غذایی و نوشیدنی‌ها ‘و ‘میکروارگانیزم‌ها به عنوان غذا .’

 
ویراستار :فروغ کاظمی 
نویسنده کتاب : ابوالفتح شجاعی‌ارانی 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۸/۱۱/۱۹ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۵۷۶.۱۶۳ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۳۷۸ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۵۵۵-۱۵-۲ 
 
مولف نخست مقوله میکروب‌شناسی, و فساد میکروبی را به تفصیل شرح می‌دهد ;سپس شیوه‌های پیش‌گیری از فساد میکروبی نیز روش‌های فیزیکی و شیمیایی برای نگهداری و انبار کردن مواد غذایی را بیان می‌کند, از جمله این مواد عبارت‌اند از :انواع میوه, سبزی, سیب‌زمینی, قارچ‌های خوراکی, شیرینی, عسل, غلات, مواد غذایی چرب, ادویه, و نوشیدنی‌ها .

 
ویراستار :شاپور گهواره 
نویسنده کتاب : صدیقه مهرابیان 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۰/۱۲/۲۲ 
محل انتشار : کرمانشاه 
قطع کتاب : رقعی 
رده دیویی : ۵۷۶. 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۴۴ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۲ 
تیراژ کتاب : ۱۵۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۷۲۴-۳۴-۵ 
 

 
ویراستار :شاپور گهواره 
نویسنده کتاب : صدیقه محرابیان 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۸/۰۳/۲۲ 
محل انتشار : کرمانشاه 
قطع کتاب : رقعی 
رده دیویی : ۶۶۰.۶۲ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۴۴ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۵۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۷۲۴-۳۴-۵ 
 
در این کتاب کاربردهای گوناگون((میکروارگانیسم))ها در هفت فصل شرح و بررسی شده است :((میکروارگانیسم‌ها و فرآورده‌های دارویی)), ((کاربرد میکروارگانیسم در تهیه مواد لبنی)), ((کاربرد میکروارگانیسم‌ها در صنایع غذایی)), ((کاربرد میکروارگانیسم‌ها در صنایع شیمیایی)), ((کاربرد میکروارگانیسم‌ها در کشاورزی)), ((کاربرد میکروارگانیسم‌ها در تصفیه بیولوژیک فاضلاب)) و تهیه بیولوژیک توسط میکروارگانیسم‌ها)).کتاب دارای جدول,تصویر و واژه‌نامه زیرنویس است .