نویسنده کتاب : محمد فلاحی‌مقیم 
محل انتشار : تهران 
مترجم کتاب : فرهاد توحیدی 
رده دیویی : ۴۲۸.۶۴ 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۳/۱۲/۰۸ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
قطع کتاب : وزیری 
تعداد صفحه : ۲۲۴ 
نوع اثر : تالیف وترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : PE۱۱۲۷/م۹۵ف۸۲۲۳ 
نوبت چاپ کتاب : ۲ 
تیراژ کتاب : ۲۵۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۵۶۰۷-۳۶-۱ 
 

نویسنده کتاب : محمد فلاحی‌مقیم 
محل انتشار : تهران 
مترجم کتاب : فرهاد توحیدی 
رده دیویی : ۴۲۸.۶۴ 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۲/۰۳/۲۷ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
قطع کتاب : وزیری 
تعداد صفحه : ۲۳۲ 
نوع اثر : تالیف وترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : PE۱۱۲۷/م۹۵ف۸۲۲۳ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۲۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۵۶۰۷-۳۶-۱ 
 

نویسنده : اسماعیل رشوند 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۱/۱۱/۳۰ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : رحلی 
رده دیویی : ۷۴۵.۱۱ 
تعداد صفحه : ۱۰۴ 
جلد کتاب : شومیز 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۵۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۰۵-۰۸۹۲-۶ 
 

نویسنده : سیدحسن مطیعی‌لنگرودی 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۳/۰۶/۲۸ 
محل انتشار : مشهد 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۳۳۰.۹۵۵ 
تعداد صفحه : ۲۱۶ 
جلد کتاب : شومیز 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : HC۴۷۵/م۵۸ج۷۲ 
نوبت چاپ : ۳ 
تیراژ کتاب : ۱۱۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۰۲۳-۴۷-۹ 
 

نویسنده : مهدی صحرائیان 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۰/۰۲/۱۵ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۳۳۰.۰۱۱۲۰۹۵۵ 
تعداد صفحه : ۳۴۰ 
جلد کتاب : شومیز 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۳۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۰۰۰۰-۸-۹ 
 
این تحقیق در ارتباط با ‘نحوه بازسازی ساختار اقتصادی ایران ‘با این پرسش فراهم آمده است’ :آیا ساختار کنونی تولید صنایع کوچک ایران با مبانی علمی مدیریت کلان اجرایی حاکم بر صنایع کوچک کشور قادر به عملکرد مطلوب و برای افزایش سطح تولید, ارتقای سطح بهره‌وری و افزایش سطح اشتغال در بخش صنعت است ‘ به زعم نگارنده این کتاب را با روش میدانی ـ کتابخانه‌ای و با بررسی ۵۰کارخانه کوچک صنعتی داخلی به رشته تحریر درآورده است .عناوین کتاب به دین قرار است : ‘کلیات ‘(فرضیه تحقیق, مبانی نظری تحقیق, تعریف مفاهیم(…, ‘تعریف صنایع کوچک’, ‘ماهیت فلسفی صنایع کوچک’, ‘سازمان‌های تولید صنایع کوچک’, ‘نقش صنایع کوچک در توسعه اقتصادی’, ‘نقش صنایع کوچک در اشتغال زایی ‘و ‘جمع بندی و پیشنهادات .’به‌زعم مولف’ :سازمان بازرسی و نظارت بر قیمت و توزیع کالا و خدمات وزارت بازرگانی, در بررسی‌های خود بدین نتیجه رسیده است که در صورت اعمال سیاست‌های صنعتی در جهت رشد صنایع کوچک, این گروه قادر خواهد بود تا در طول برنامه دوم توسعه ۳۱۵۱۶میلیارد تومان ارزش افزوده ایجاد کند و در صورت انسجام حمایت‌ها, ۲۹۰هزار فرصت شغلی جدید به‌وجود آورد .’

گردآورنده : موبدی – حسینظهیرمسگری – مجید 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۲/۱۲/۲۰ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۶۷۰. 
تعداد صفحه : ۲۹۶ 
جلد کتاب : شومیز 
نوع اثر : گردآوری 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : LB۲۳۵۳/ک۸۷۸۶۷ 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۲۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۷۰۷۸-۸۰-۳ 
 

نویسنده : علیرضا احمدی 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۳/۰۱/۱۵ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : رحلی 
رده دیویی : ۶۶۵.۵۴۲ 
تعداد صفحه : ۲۰۰ 
جلد کتاب : شومیز 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : TP۶۹۲/۵/ف‌لا۳ف‌لا۶ 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۵۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۵۰۱۴-۱-X 
 

نویسنده : علیرضا احمدی 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۳/۰۳/۰۴ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : رحلی 
رده دیویی : ۶۶۵.۵۴۲ 
تعداد صفحه : ۲۴۶ 
جلد کتاب : شومیز 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : TP۶۹۲/۵/ف‌لا۳ف‌لا۵۷ 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۵۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۵۰۱۴-۸-۷ 
 

نویسنده : محمد مسافری 
محل انتشار : تهران 
ویراستار : مهدآقایی – ژیلا 
رده دیویی : ۶۵۸. 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۲/۰۸/۱۱ 
جلد کتاب : شومیز 
قطع کتاب : وزیری 
تعداد صفحه : ۱۰۴ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۳۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۰۶۵-۴۰-۶ 
 
نوشتار حاضر حاوی اطلاعاتی است برای مدیران و کارشناسان صنایع غذایی در خصوص مدیریت فاضلاب صنعتی که با این عناوین به طبع رسیده است :آب در صنایع غذایی ; انواع فاضلاب صنایع غذایی ;روش‌های تصفیه فاضلاب صنایع غذایی ;راهبری تصفیه خانه‌های فاضلاب صنایع غذایی .

نویسنده : هوارد وایت 
محل انتشار : تهران 
مترجم : میرشکرایی – سیداحمد 
رده دیویی : ۶۶۰.۰۷ 
تاریخ انتشار : ۱۳۷۸/۱۱/۲۴ 
جلد کتاب : مقوایی 
قطع کتاب : وزیری 
تعداد صفحه : ۴۲۸ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ : ۲ 
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۴۵۵-۷۴۶-۸ 
 

نویسنده : سیروس نوری 
محل انتشار : ارومیه 
ویراستار : آشوری – شهریارمدرسی – فاطمه 
رده دیویی : ۶۶۰. 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۲/۱۱/۰۴ 
جلد کتاب : شومیز 
قطع کتاب : وزیری 
تعداد صفحه : ۳۴۰ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : ۱۴۵ TP/ن۹ف‌لا۱۶ 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۰۳۲-۳۱-۱ 
 
در فصل اول درباره کلیات, تاریخچه, عوامل پیشرفت بحث شده است. فصل دوم شامل مواد اولیه و روش های تغلیط و اهمیت این مواد است. در فصل سوم از انرژی و اهمیت آن در صنایع شیمیایی صحبت می گردد. فصل چهارم به اصول کلی و قوانین و روابط حاکم در صنایع از نظر بیلان مواد و انرژی, سرعت و عوامل موثر در این موارد اختصاص دارد. فصل پنجم توضیحی است بر سیستم های هموژن و قوانین حاکم در این سیستم, عناوین فصل های دیگر کتاب بدین قرار است: ‘سیستم هتروژن غیر کاتالیتیکی’, ‘واکنش های حرارت بالا و دستگاه های مربوطه’ و ‘پروسس های کاتالیتیکی و دستگاه های مربوطه’.

نویسنده : جانزاده – عباسصابرتهرانی – مانداناخسروی – مرتضی 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۰/۰۵/۲۲ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۶۶۰. 
تعداد صفحه : ۶۶۲ 
جلد کتاب : شومیز 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۵۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۲۶۰۷-۹-X 
 
در کتاب حاضر, مهم‌ترین اصول و مبانی صنایع شیمیایی برای دانشجویان رشته‌های شیمی طی هشت فصل تشریح می‌شود .برای این منظور, نگارنده پس از مروری بر ‘اهمیت شیمی در اقتصاد و پیشرفت جامعه’, ‘مواد اولیه صنایع شیمیایی را برمی‌شمارد ;در پی آن, نقش انرژی در صنایع شیمیایی را شرح می‌دهد .در فصل چهارم نیز اصول اساسی در صنایع شیمیایی را ذیل عناوین :دسته‌بندی فرآیندهای شیمیایی, و شرح عملیات واحد در سیستم‌های مهندسی شیمی بیان می‌کند .سه فصل بعدی کتاب به شرح سه فرآیند ‘همگن’, ‘غیر کاتالیزوری ناهمگن’, ‘کاتالیزی ‘ و ‘دستگاه‌ها و واکنش‌های مربوط به آن ‘اختصاص می‌یابد و در فصل هشتم جداول تکمیلی, واژه‌نامه و منابع مورد استفاده به طبع می‌رسد .مباحث هر فصل با مسائل و تمرین‌های متعدد همراه است .

نویسنده : غلامرضا مصباحی 
تاریخ انتشار : ۱۳۸۲/۱۰/۲۸ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۶۶۴.۱۱۳ 
تعداد صفحه : ۴۰۲ 
جلد کتاب : شومیز 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : TP۳۷۷/م۶ف‌لا۶ 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۸۳۲-۵۴-۷ 
 
در این نوشتار ضمن بیان سابقه تاریخی تولید شکر و نقش آن در تغذیه انسان, اصول تولید و مراحل تولید شکر از چغندر قند و نیشکر تشریح شده است. مطالب کتاب با این عناوین به طبع رسیده است: ‘چغندر قند و ترکیبات آن’, ‘برداشت و نگه داری چغندر قند’, ‘مراحل آماده سازی چغند برای فرایند’, ‘استخراج قند از خلال’, ‘تصفیه شربت خام’, ‘تغلیظ شربت’, ‘کریستالیزاسیون یا طباخی’, ‘خشک کردن و نگه داری شکر’, ‘قند سازی’, ‘مطالبی در مورد ملاس’, ‘ضایعات قندی در صنعت تولید شکر’, ‘برخی محاسبات فنی در کارخانه های تولید شکر’, ‘آب و بخار مصرفی در کارخانه های تولید شکر’ و ‘تولید شکر از نیشکر’.