بررسی تولید پنیر آنالوگ با جایگزینی نسبی نمک کلرید سدیم با نمک کلرید پتاسیم
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی تولید پنیر آنالوگ با جایگزینی نسبی نمک کلرید سدیم با نمک کلرید پتاسیم
فهرست مطالبعنوان صفحهچکیده ۱فصل اول: مقدمه۲۱-۱-تعریف پنیر۲۱-۲-پنیرآنالوگ۴۱-۳-بیان مسئله اساسی تحقیق به طورکلی۵۱-۴- فرضیه های تحقیق۷۱-۵-اهداف تحقیق۷فصل دوم:کلیات ۸۲-۱-شیر۸۲-۱-۱- ترکیبات شیر :………………………………………………………………………………….۸۲-۱-۱-۱- لیپیدهای شیر :……………………………………………………………………..۱۰۲-۱-۱-۲- پروتئین های شیر :………………………………………………………………..۱۲۲-۱-۱ -۲-۱- کازئین : …………………………………………………………………۱۴۲-۱-۱-۲-۲- کازئین :…
بررسی تولید پنیر آنالوگ با جایگزینی نسبی نمک کلرید سدیم با نمک کلرید پتاسیم
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی تولید پنیر آنالوگ با جایگزینی نسبی نمک کلرید سدیم با نمک کلرید پتاسیم
فهرست مطالبعنوان صفحهچکیده ۱فصل اول: مقدمه۲۱-۱-تعریف پنیر۲۱-۲-پنیرآنالوگ۴۱-۳-بیان مسئله اساسی تحقیق به طورکلی۵۱-۴- فرضیه های تحقیق۷۱-۵-اهداف تحقیق۷فصل دوم:کلیات ۸۲-۱-شیر۸۲-۱-۱- ترکیبات شیر :………………………………………………………………………………….۸۲-۱-۱-۱- لیپیدهای شیر :……………………………………………………………………..۱۰۲-۱-۱-۲- پروتئین های شیر :………………………………………………………………..۱۲۲-۱-۱ -۲-۱- کازئین : …………………………………………………………………۱۴۲-۱-۱-۲-۲- کازئین :…
بررسی روش های مختلف عصاره گیری از مراحل مختلف رشدی میوه و برگ درخت زیتون تلخ Melia azedarach Linnaeus در کارایی این ترکیبات روی شته سیاه باقلا Aphis f
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی روش های مختلف عصاره گیری از مراحل مختلف رشدی میوه و برگ درخت زیتون تلخ Melia azedarach Linnaeus در کارایی این ترکیبات روی شته سیاه باقلا Aphis f
چکیدهبا توجه به جمعیت رو به رشد جهان، کمبود منابع غذایی و نیاز به تأمین غذا، حفظ تولیدات کشاورزی از نابودی در اثر خسارات آفات و بیماری ها بیش از پیش ضروری به نظر می رسد.کشاورزان برای مبارزه با عوامل زنده کاهش تولید محصول، ناچارند به انواع مواد شیمیایی آفتکش روی آورند. این سموم نه تنها روی سطح محصولات، بلکه به داخل بافت نیز نفوذ کرده و در آن ها باقی می مانند. با توجه به کم خطر بودن حشره کش های گیاهی برای انسان و محیط زیست و همچنین توانمندی این…
بررسی روش‌های استفاده از عناصر پرمصرف درافزایش عملکرد کیوی استان گیلان، مطالعه موردی آستانه اشرفیه
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی روش‌های استفاده از عناصر پرمصرف درافزایش عملکرد کیوی استان گیلان، مطالعه موردی آستانه اشرفیه
فهرست مطالبعنوان صفحهفهرست جداولعنوان صفحهجدول ۲-۱- سطح زیرکشت، میزان تولید وعملکرد محصول کیوی درسال ۱۳۸۷ ۷جدول ۲-۲- ارزش غذایی و ترکیبات تشکیل دهنده میوه کیوی ۱۱جدول ۳-۱- تیمارهای مورد آزمایش برای هردرخت ۱۹جدول ۳-۲- فاکتورهای مربوط به تجزیه خاک قبل از اجرای آزمایش(عمق ۳۰-۰ سانتی متر) ۲۱جدول۴-۱-تجزیه واریانس داده های مربوط به تأثیر تیمارها بر برخی صفات ریشه و غلظت عناصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم در میوه کیوی ۲۷فهرست اشکالعنوان صفحهشکل۲-۱- میزان تولید کیوی…
بررسی روش‌های استفاده از عناصر پرمصرف درافزایش عملکرد کیوی استان گیلان، مطالعه موردی آستانه اشرفیه
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی روش‌های استفاده از عناصر پرمصرف درافزایش عملکرد کیوی استان گیلان، مطالعه موردی آستانه اشرفیه
فهرست مطالبعنوان صفحهفهرست جداولعنوان صفحهجدول ۲-۱- سطح زیرکشت، میزان تولید وعملکرد محصول کیوی درسال ۱۳۸۷ ۷جدول ۲-۲- ارزش غذایی و ترکیبات تشکیل دهنده میوه کیوی ۱۱جدول ۳-۱- تیمارهای مورد آزمایش برای هردرخت ۱۹جدول ۳-۲- فاکتورهای مربوط به تجزیه خاک قبل از اجرای آزمایش(عمق ۳۰-۰ سانتی متر) ۲۱جدول۴-۱-تجزیه واریانس داده های مربوط به تأثیر تیمارها بر برخی صفات ریشه و غلظت عناصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم در میوه کیوی ۲۷فهرست اشکالعنوان صفحهشکل۲-۱- میزان تولید کیوی…
بررسی فاکتورهای مؤثر در باززایی درون شیشه ای گیاه زنیان (Carum copticum L.)
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی فاکتورهای مؤثر در باززایی درون شیشه ای گیاه زنیان (Carum copticum L.)
چکیدهزنیان (Carum copticum L.) گیاهی یکساله و متعلق به تیره چتریان است که در ایران، هند، مصر و اروپا می روید. در میان گیاهان دارویی و معطر، زنیان گیاهی است که مطالعات و تحقیقات کمی بر روی آن انجام گرفته است. هدف این تحقیق، شناسایی بهترین ژنوتیپ، مناسب ترین ریزنمونه، بهترین ترکیب هورمونی و شرایط مناسب محیطی، جهت باززایی مستقیم کشت درون شیشه ای زنیان بود که در سه آزمایش جداگانه بصورت کاملاً تصادفی و فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. در…
بررسی فاکتورهای مؤثر در باززایی درون شیشه ای گیاه زنیان (Carum copticum L.)
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی فاکتورهای مؤثر در باززایی درون شیشه ای گیاه زنیان (Carum copticum L.)
چکیدهزنیان (Carum copticum L.) گیاهی یکساله و متعلق به تیره چتریان است که در ایران، هند، مصر و اروپا می روید. در میان گیاهان دارویی و معطر، زنیان گیاهی است که مطالعات و تحقیقات کمی بر روی آن انجام گرفته است. هدف این تحقیق، شناسایی بهترین ژنوتیپ، مناسب ترین ریزنمونه، بهترین ترکیب هورمونی و شرایط مناسب محیطی، جهت باززایی مستقیم کشت درون شیشه ای زنیان بود که در سه آزمایش جداگانه بصورت کاملاً تصادفی و فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. در…
بررسی فاکتورهای موثر در باززایی درون شیشهای مریمگلیکبیر (Salvia sclarea L.)
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی فاکتورهای موثر در باززایی درون شیشهای مریمگلیکبیر (Salvia sclarea L.)
چکیده جنس Salvia متعلق به خانواده Lamiaceae است که شامل گونههای متعددی میباشد. در طب سنتی و در تجارت به خصوص در تولید اسانس و به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذا، مریم گلی کبیر (Salvia sclarea L.) مورد استفاده قرار میگیرد. محل پراکنش این گیاه، حوزه مدیترانه و ایران معرفی شده است. اسانس یا مواد استخراج شده از قسمتهای هوایی این گیاه، اثرات بسیاری در درمان بیماریها به عنوان مثال مسکن، ضد التهاب، آنتی اکسیدانت، ضد قارچ و ضد باکتری دارد. در این تحقیق القای جوانه و…
بررسی فاکتورهای موثر در باززایی درون شیشهای مریمگلیکبیر (Salvia sclarea L.)
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی فاکتورهای موثر در باززایی درون شیشهای مریمگلیکبیر (Salvia sclarea L.)
چکیده جنس Salvia متعلق به خانواده Lamiaceae است که شامل گونههای متعددی میباشد. در طب سنتی و در تجارت به خصوص در تولید اسانس و به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذا، مریم گلی کبیر (Salvia sclarea L.) مورد استفاده قرار میگیرد. محل پراکنش این گیاه، حوزه مدیترانه و ایران معرفی شده است. اسانس یا مواد استخراج شده از قسمتهای هوایی این گیاه، اثرات بسیاری در درمان بیماریها به عنوان مثال مسکن، ضد التهاب، آنتی اکسیدانت، ضد قارچ و ضد باکتری دارد. در این تحقیق القای جوانه و…
بررسی فرسایش حوضه آبریز سد ماکو با مدل EPMو MPSIAC و برآورد رسوب وارد شده به مخزن
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 10th دسامبر 2017
- بدون نظر
بررسی فرسایش حوضه آبریز سد ماکو با مدل EPMو MPSIAC و برآورد رسوب وارد شده به مخزن
چکیدهفرآیند فرسایش خاک از جمله فرآیندهایی است که منابع آب و خاک و در نهایت تمدن کشاورزی و فرهنگی یک کشور را مورد تهدید قرار می دهد. فرآیند فرسایش بسیار پیچیده است و عوامل زیادی در آن دخیل است که از جمله مهم ترین آنها عوامل اقلیمی، شیب زمین، پوشش گیاهی، مدیریت و نحوه کاربری اراضی را می توان نام برد. فرسایش خاک باعث کاهش حاصخیزی خاک، گل آلودگی آب، پر شدگی مخزن سدها و به مرور زمان باعث از بین رفتن زمین های کشاورزی می گردد. اگر خاک منطقه ای در…