مترجم کتاب : کیومرث پریانی 
نویسنده کتاب : میلتون ملتزر 
محل انتشار : تهران 
ویراستار :عسکری پاشایی 
رده دیویی : ۳۳۱.۸۸۰۹۷۳ 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۹/۰۸/۰۳ 
قطع کتاب : رقعی 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۸۴ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۲۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۵۶۷۶-۱۴-۲ 
 
‘نان و گل‌های سرخ ‘شرح مبارزات کارگران ایالات متحده آمریکا طی سال‌های ۱۸۶۵ تا ۱۹۱۵است که برای کسب کرامت انسانی, زندگی آبرومندانه و حقوق دمکراتیک تلاش کردند .در این کتاب, نویسنده با بهره‌گیری از اسناد و مدارک و نقل قول‌ها, شرایط رقت‌بار کارگران آمریکا را در آن مقطع زمانی به تصویر می‌کشد .این مطالب در شانزده فصل همراه با تصاویری مستند به چاپ رسیده است .عناوین برخی فصل‌های بدین قرار است’ :انقلاب ماشین’, ‘فقط نام, همین’, ‘بچه‌ها در کارخانه’, ‘نان یا خون’, ‘شورش راه‌آهن’, ‘یک شهر نمونه اعتصاب می‌کند ‘و ‘اصلاح طلب‌ها و رادیکال‌ها .’گفتنی است ‘کن لوچ ‘کارگردان انگلیسی براساس فیلم‌نامه ‘پاول لاورتی ‘از کتاب ‘نان و گل‌های سرخ ‘فیلمی نیز به همین نام ساخت .