کتاب مدیریت بهداشت: بررسی مسائل و مشکلات بعد از برداشت انگور: ارائه راهکارهای پیشگیری در کاهش ضایعات …
- takbook
- معرفی کتاب
- ۱۰ام بهمن ۱۳۹۵
- بدون نظر
کتاب مدیریت بهداشت: بررسی مسائل و مشکلات بعد از برداشت انگور: ارائه راهکارهای پیشگیری در کاهش ضایعات …
محل انتشار : تهران
نویسنده کتاب : مصطفی ایرانمنش
رده دیویی : ۶۴۱.۳۴۷۲۱
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۸/۱۰/۱۵
نوع جلد کتاب : شومیز
قطع کتاب : رحلی
تعداد صفحه : ۲۸
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ کتاب : ۱
تیراژ کتاب : ۵۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۸۳۰-۱۶-۱
کتاب مدیریت بهداشت باغات پسته
محل انتشار : تهران
نویسنده کتاب : مصطفی ایرانمنش
رده دیویی : ۶۳۴.۵۷۴۵
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۹/۰۱/۲۹
نوع جلد کتاب : شومیز
قطع کتاب : رحلی
تعداد صفحه : ۵۲
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ کتاب : ۱
شابک : ۹۶۴-۶۸۳۰-۳۲-۳
شیوههای کاشت و اصلاح درخت پسته, همچنین نحوه مبارزه با آفات و بیماریهای این محصول, در کتاب به تفصیل بیان شده است .برخی مباحث کتاب بدین قرار است : ((نیازهای آبی, خاکی)), ((گرده افشانی)), ((کنترل علفهای هرز)), ((نیازهای تغذیهای)), ((مشکلات فیزیولوژی)), ((مگس مغزخوار پسته)) و ((سیستمهای کاشت و فاصله درختان)) .
کتاب کاربرد تکنولوژی نگهداری محصولات غذایی با استفاده از سرما و انجماد
- books
- معرفی کتاب
- ۲۱ام دی ۱۳۹۵
- بدون نظر
کتاب کاربرد تکنولوژی نگهداری محصولات غذایی با استفاده از سرما و انجماد
محل انتشار : تهران
نویسنده کتاب : مصطفی ایرانمنش
رده دیویی : ۶۴۱.۴۵۳
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۹/۰۱/۲۹
نوع جلد کتاب : شومیز
قطع کتاب : رحلی
تعداد صفحه : ۶۴
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ کتاب : ۱
شماره منوع جلد کتاب : ۱
شابک : ۹۶۴-۶۸۳۰-۳۱-۵
در این کتاب به زبانی ساده شیوههای مناسب استفاده از یخچال و فریزر در نگهداری و انجماد محصولات غذایی و میوهها شرح داده شده است .در کتاب همچنین به شکل صحیح بستهبندی غذاها و چگونگی مصرف غذاهای یخزده اشاره گردیده است .
کتاب کاربرد تکنولوژی مدرن برای تولید کشمش: فرآوری, بستهبندی و صادرات
- books
- معرفی کتاب
- ۲۱ام دی ۱۳۹۵
- بدون نظر
کتاب کاربرد تکنولوژی مدرن برای تولید کشمش: فرآوری, بستهبندی و صادرات
محل انتشار : تهران
نویسنده کتاب : مصطفی ایرانمنش
رده دیویی : ۶۴۱.۳۴۷۲۱
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۹/۰۱/۲۹
نوع جلد کتاب : شومیز
قطع کتاب : رحلی
تعداد صفحه : ۲۴
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ کتاب : ۱
شماره منوع جلد کتاب : ۲
شابک : ۹۶۴-۶۸۳۰-۱۱-۰
در این جزوه به اختصار درباره شیوههای فرآوری, بستهبندی و صادرات کشمش توضیح داده شده است .((تاریخچه کشمش و فرآیند آن)), ((اسیدهای آلی موجود در انگور)), ((تولید کشمش با رنگ زرد طلایی)), ((روشهای تهیه کشمش)), ((چگونگی بازسازی کشمشهای معیوب)) و ((بستهبندی کشمش)) برخی از مباحث این کتاب به شمار میروند .





