ویراستار :رحیم عبدالله‌زاده 
نویسنده کتاب : حسن طه‌نژاد 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۰/۱۰/۰۸ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۶۳۴.۱۱ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۵۶ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۳۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۲۶۰۴-۳-۹ 
 
در این کتاب روش‌های جدید پرورش و نگهداری سیب طی دو بخش برای باغداران و مهندسان کشاورزی بیان شده است .بخش نخست شامل این مطالب است :تاریخچه, کلیات و اهمیت باغبانی, شناسایی اندام‌های مختلف درختان, خواص بتانیکی سیب, ازدیاد و تکثیر درخت سیب, طرح و ایجاد باغ میوه, کاشت و داشت . بخش دوم نیز به شرح مراحل برداشت, عملیات پس از برداشت, و نگهداری میوه اختصاص دارد .