کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن
مترجم کتاب : مرتضوی – سیدعلی… [و دیگران] –
نویسنده کتاب : جیمزمانرو جی
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۲/۱۲/۰۹
محل انتشار : مشهد
رده دیویی : ۶۶۴.۰۰۱۵۷۹
نوبت ویرایش : ۶
قطع کتاب : وزیری
نوع جلد کتاب : شومیز
تعداد صفحه : ۶۸۸
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : QR۱۱۵/ج۹م۹
نوبت چاپ کتاب : ۱
شماره منوع جلد کتاب : ۲
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۳۸۶-۰۴۰-X





