محل انتشار : تبریز 
نویسنده کتاب : مهدی حسین‌زاده 
رده دیویی : ۶۳۶.۲۱۴۲ 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۸/۰۹/۰۸ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
قطع کتاب : رقعی 
تعداد صفحه : ۱۲۰ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۵۷۱۴-۰۰-۱ 
 
در این کتاب, مولف ضمن برشمردن برخی خصوصیات گاوهای شیری و گوشتی, به مهم‌ترین پیشرفت‌های تکنولوژیکی کشورهای مختلف در این زمینه اشاره می‌کند . در بخش اول کشورهایی که از نظر دامپروری حایز اهمین‌اند معرفی می‌شوند و در بخش دوم خصوصیات حیوانات اهلی خصوصا گاوها عرضه می‌گردد .بخش‌های بعدی به معرفی مهم‌ترین نژادهای گاو شیرده و گوشتی کشورهای هلند, انگلستان, سویس, دانمارک, فرانسه و امریکا اختصاص دارد .کتاب با اطلاعاتی درباره گاوهای شیری و گوشتی ایران به پایان می‌رسد .