موسیلاژهای گیاهی و قابلیت های کاربردی آنها در بهبود بافت و افزایش ماندگاری مواد غذایی
- takbook
- سایر رشته های فنی مهندسی
- 14th سپتامبر 2016
- بدون نظر
موسیلاژهای گیاهی و قابلیت های کاربردی آنها در بهبود بافت و افزایش ماندگاری مواد غذایی
با توجه به افزایش سطح آگاهی مردم در خصوص ارتباط بین مصرف زیاد چربی و بیماری هایی مانند دیابت، سرطان و بیماری های قلبی، تقاضا برای مصرف غذاهای با چربی کمتر، بیشتر شده و جوامع به مصرف فراورده های رژیمی و سالم روی آورده اند. درواقع حذف کامل چربی با توجه به نقش چندگانه ای که دارد در برخی از مواد غذایی مانند سس مایونز ،ماست،کیک ،انواع پنیرهاو… عملی نیست از این رو باید در این فراورده ها،چربی با مواد دیگری جایگزین شود، از جمله مواد مناسب برای…
معماری زمینه گرا در بافت های روستایی به منظور دستیابی به معماری پایدار "با بررسی نمونه موردی اقلیم روستای اودرج رفسنجان"
رشد و گسترش بیرویه شهرها و عوامل تاثیرگذار بر آن، با دستیازی به محیط طبیعی و حومههای شهری و بافتهای روستایی پیرامون آنها از یکسو و پیامدهای نادرست ناشی از آن در محیطهای زیستی، طراحی پایدار را در معماری به یک اصل بدل کرده است. در این میان عواملی چون مصرف بیرویهیانرژیهای فسیلی در جهان و به تبع آن آلودگی آب و هوا و خاک و… توجه به اصل طراحی پایدار را بیش از پیش تاکید میکند. لذا توجه دوباره به حوزههایدرونی شهر و بافتهای روستایی پیرامون آنها به…
نقش شیوه آموزش نوین دانشگاهی در ارائه مدیریت کاربردی سازمانی: ارائه مدل پیشنهادی آموزش مهارت زبان انگلیسی و مدیریت نوین
- takbook
- زبان خارجه
- 14th سپتامبر 2016
- بدون نظر
نقش شیوه آموزش نوین دانشگاهی در ارائه مدیریت کاربردی سازمانی: ارائه مدل پیشنهادی آموزش مهارت زبان انگلیسی و مدیریت نوین
در عصر حاضر محققین و مدیران توجه خاصی به اهمیت نوآوری در دانش مدیریت داشته اند ،عصری که مشارکت نیروی انسانی دانشگرا جایگزن پتانسیلهای عملکردگرا شده است. از این رو مدیریت نوین بر آن است که با تجهیز به دانش روز بتواندراهی امن و مطمئن در مسیر خلاقیت و نوآوری داشته و در عرصهی رقابت سازمانی پویا و پایا باشد. منظور از نوآوری خلاقیتتجلی یافته و به مرحلهی کاربردی رسیده است. به بیان دیگر در محیط رقابتی امروز سازمانها به میزان فزایندهای…
نانوتکنولوژی در دامپروری
انجمن ملی نوبنیاد نانوتکنولوژی، واژه نانوتکنولوژی را چنین توصیف می کند:تحقیق و توسعه هدفمند، برای درک و دستکاری و اندازه گیری ها مورد نیاز در سطح موادی با ابعاد در حد اتم، مولکول و سوپرمولکول ها را نانوتکنولوژی می گویند. فناوری نانو در علوم کشاورزی به عنوان یک فناوری قدرتمند، تواناییایجاد انقلاب و تحولات عظیم در سیستم تامین مواد غذایی و کشاورزی در گستره جهانی را دارا می باشد. امنیت سیستم های غذایی و کشاورزی، غنی سازیو بهبود کیفیت…
ویژگی هایی از خانواده ترتیب های TTT
یکی از ترتیب های تصادفی مهم که کاربردهای فراوانی در سایر زمینه های آماری دارد ترتیب تصادفی کل زمان آزمون است. این ترتیب تصادفی در قابلیت اعتماد، تحلیل بقا، آمار بیمه و … کاربردهای مهمی دارد. در این مقاله ابتدا خانواده ترتیب های تصادفی کلزمان معرفی شده و ویژگی های این خانواده مورد مطالعه قرار می گیرد. در ادامه ارتباط این خانواده ترتیب های تصادفی با برخی ازترتیب های تصادفی دیگر بررسی می شود و در پایان چند کاربرد از ترتیب های تصادفی کل زمان…
هم ارزی بین ضرایب فوریه ی موجکی و مدول همواری توابع پیوسته
قبلا همارزی بین خطای بهترین تقریب موجکی از مراتب دلخواه، مدول همواری و انحراف توابع از مجموعهای جزئی سریهای موجکی آنها مورد بررسی قرار گرفته است. در این مقاله همارزی بین ضرایب فوریهی موجکیو مدول همواری در فضای توابع پیوسته روی دایرهی یکه را نشان میدهیم. به عبارت دیگر؛ شرطی لازم وکافی را برای همارزی مدول همواری توابع پیوسته روی دایرهی یکه و ضرایب فوریهی موجکی توابع مذکوربوجود میآوریم. برای همین منظور از قضیهی همارزی بین خطای بهترین تقریب…
![یک واکنش یک مرحله ای برای تهیه 41 آریل 41 H دی بنزو - [a,j] زانتن ها با استفاده از کاتالیزور بوراکس در شرایط بدون حلال](http://www.takbook.com/best/wp-content/uploads/2016/09/14747_1471534936-1.jpg)
یک واکنش یک مرحله ای برای تهیه ۴۱ آریل ۴۱ H دی بنزو – [a,j] زانتن ها با استفاده از کاتالیزور بوراکس در شرایط بدون حلال
زانتن بلوری به رنگ زرد و به فرمول O 2 ) 6 H 6 (C 2 CH است که در آب و الکل کمی محلول است ولی در اتر به خوبی حل می شود. این ترکیب دارای نقطه ذوب Co 111 می باشند. از این ترکیبات به عنوان ضد قارچ و حدواسط شیمیایی استفاده می شود ٬نام دیگر این ترکیبات ] تری سیکلیک دی بنزو پیران است.زانتن ها دسته مهمی از ترکیبات آلی به شمار می روند که در صنعت و رنگسازی مورد استفاده قرار می گیرد. زانتن ها به دلیل دارابودن خواص اسپکتروسکوپی مفید در تکنولوژی لیزر و همچنین در…
A Study of the Role of Ethics and Knowledge Management in Organizational Performance
Organizational performance and knowledge management are among issues that their successful implementation requires an in-depth and comprehensive view on the factors involved. Observing ethics by manpower can contribute to the promotion of organizational performance and better implementation of knowledge management. Thus, in the present paper, the role of ethics and knowledge management in organizational performance is studied. This research is a correlative one in terms of the relation between its variables. The methodology is in survey form. To measure the research objective, a conceptual model was designed based on the review literature and to analyze the research conceptual model, the personnel of an industrial organization were asked to answer the questionnaire’s questions,…
یک روش جدید در کنترل مد لغزشی منابع سوئیچینگ
- takbook
- سایر رشته های فنی مهندسی
- 14th سپتامبر 2016
- بدون نظر
یک روش جدید در کنترل مد لغزشی منابع سوئیچینگ
هدف از انتخاب یک روش کنترلی، بهبود بازده مبدل، کاهش تاثیراغتشاشات )خط وتغییرات بار(، کاستن از تاثیرات تداخل الکترومغناطیسی و نیز تاثیرپذیری کمتر از تغییرات المانهای مبدل میباشد. در این پایان نامه، مطالعه روشهای مختلفکنترلی پیادهشده بر روی منابع تغذیه سوئیچینگ مانند کنترل خطی و مد لغزشی آورده شده است. مزایا و نقاط ضعف هرروش کنترلی نیز داده شده است. در این راستا، روشهای کنترلی خطی و مد لغزشی انتخاب شده و پاسخ آنها بر رویمبدلهای DC به DC…