۷۶۹ دانلود پروژه درس صنایع گوشت وشیلات با موضوع بررسی فلور میکروبی و ماهی تخمیری
- takbook
- سایر محصولات
- 1st ژانویه 2018
- بدون نظر
۷۶۹ دانلود پروژه درس صنایع گوشت وشیلات با موضوع بررسی فلور میکروبی و ماهی تخمیری
فرمت فایل: ورد –Word و قابل ویرایش
تعداد صفحات: ۵۷
فهرست مطالب:
– فصل اول: فلور میکروبی یک نوع ماهی تخمیری ( Momoni )
فلور میکروبی یک نوع ماهی تخمیری (Som-fak)
– فصل دوم: تخمیرو فلورمیکروبی Plaa-som، یک فرآورده ماهی تخمیری تایوانی تهیه شده بامقادیر مختلف نمک
– فصل سوم: شاخص های کنترل ایمنی برایPlaa-som ، یک محصول ماهی تخمیری تایلندی
– فصل چهارم: نقش آمین های بیوژنیک در ایمنی غذا و سلامتی انسان
فهرست منابع و…
به نکات زیر توجه کنید