۴۹۷ – پاورپوینت آماده: پروژه درس اصول نگهداری مواد غذایی – بررسی انواع بسته بندی گوشت و مواد مصرفی آن – ۲۱ اسلاید
- takbook
- سایر محصولات
- 7th ژانویه 2018
- بدون نظر
۴۹۷ – پاورپوینت آماده: پروژه درس اصول نگهداری مواد غذایی – بررسی انواع بسته بندی گوشت و مواد مصرفی آن – ۲۱ اسلاید
۳ ـ بسته بندی محصول فرآوری شده
محصولات فرآوری شده از قبیل گوشت عمل آوری شده ، ران خوک نمک زده ، گوشت موجود در غذاهای ساده از جمله ساندویچ سوسیس باید عمر طولانی داشته باشند و در نتیجه ، باید واجد شرایط مطلوب حفظ و نگه داری محصول باشند . مواد اولیه ی بسته بندی آن ها باید در برابر نفوذ اکسیژن و بخار آب بسیار مقاوم باشد . مواد اولیه ی غیر قابل نفوذ به دلیل نوع پلاستیک به کار رفته و افزایش ضخامت ، بسیار پرهزینه است . بسته بندی این نوع محصولات…
به نکات زیر توجه کنید