۱۶۵_کارآموزی صنایع غذایی – کارخانه روغن کشی کشت و صنعت شمال ۸۶ ص
- takbook
- سایر رشته های فنی مهندسی
- 1st ژانویه 2018
- بدون نظر
۱۶۵_کارآموزی صنایع غذایی – کارخانه روغن کشی کشت و صنعت شمال ۸۶ ص
فهرست مطالب
پیشگفتار. ۱
مقدمه.. ۲
اهمیت اقتصادی چربیها و روغنها در جهان و ایران.. ۳
تاریخچه روغن نباتی در ایران.. ۳
فصل اول
۱ – 1 تاریخچه کارخانه کشت و صنعت شمال.. ۵
۱ –2 تولیدات اصلی و جانبی کارخانه کشت و صنعت….. ۶
۱ – 3 شرح تولیدات اصلی و جانبی… ۶
۱ – 4 محصولات جانبی کارخانه‌های روغن‌کشی… ۷
۱ – 5 ترکیبات شیمیایی چربیها در روغنها۸
۱ – 6 مراحل تهیه روغن‌های نباتی… ۸
۱ – 7 علّت هیدروژناسیون.. ۱۱
۱ – 8 واکنش هیدروژناسیون…
به نکات زیر توجه کنید