دانلود ترجمه مقاله اثر فشار همگن بالا ( HPH) بر روی خواص رئولوژیكی گوجه فرنگی * - پروژه ها

دانلود ترجمه مقاله اثر فشار همگن بالا ( HPH) بر روی خواص رئولوژیکی گوجه فرنگی ؛ مقاله ای خوب در مورد رشته کشاورزی و صنایع غذایی است که در ۲۰ صفحه ترجمه شده و برای دانلود قرار گرفته است . اثر فشار همگن بالا(HPH) بر روی خواص رئولوژیکی گوجه فرنگی : خواص ویسکوالاستیک و نقش کاکس- مرز – ۲۰۱۲ Effect of high pressure homogenization (HPH) on the rheological properties of tomato juice: Viscoelastic properties and the Cox–Merz rule – ۲۰۱۲ چکیده : فشار بالای همگن HPH یک …