نویسنده : علی‌رضا شریفی 
تاریخ انتشار : ۱۳۷۸/۱۱/۱۶ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : وزیری 
رده دیویی : ۶۶۰.۲۸۴۲۳ 
تعداد صفحه : ۷۵۲ 
جلد کتاب : شومیز 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ : ۱ 
تیراژ کتاب : ۵۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۵۹۳۲-۰۰-۹ 
 
دانشجویان دوره مهندسی شیمی که دروس پیش‌نیاز ریاضی, فیزیک, شیمی و مهندسی شیمی مقدماتی را گذرانده‌اند می‌توانند از این کتاب برای درس عملیات واحد بهره گیرند .مباحث کتاب به این شرح است :((دستگاه‌های مبدل گرمایی)), ((تبخیر)), ((عملیات تعادلی مرحله به مرحله)), ((تقطیر)), ((مقدمه‌ای بر تقطیر سیستم‌های چند جزیی)), ((استخراج از جامد و استخراج مایع)), ((اساس نفوذ و انتقال جرم بین فازها)), ((جذب گازها)), ((عملیات رطوبت زنی)), ((خشک کردن جامدات)), ((جذب سطحی)), ((فرایندهای جداسازی غشایی)), ((تبلور)), ((خواص کاربرد و مخلوط کردن جامدات ذره‌ای)), ((کاهش اندازه)) و ((جداسازی مکانیکی)) .