تاریخ انتشار کتاب : ۸۴۰۴۲۹ 
تیراژ کتاب : ۳۰۰۰ 
 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تعداد صفحه : ۱۶۸ 
رده دیویی : ۶۱۳.۲ 
شابک : ۹۶۴-۹۶۱۴۲-۰-۶ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
قطع کتاب : رحلی 
نوع جلد کتاب : شومیز 
محل انتشار : تهران 
مترجم کتاب : سیدعلی کشاورز 
نویسنده کتاب : استوارت تراسول 
مترجم کتاب : درستی‌ – احمدرضا 
مترجم کتاب : گلزاری – محمدحسن 
 
این کتاب راهنما، ترجمه‌ای است از ‘ABC OF NUTRITION’ که در آن، این مباحث مطرح شده است: ‘کاهش خطر بیماری کرونر قلب’، ‘رژیم غذایی و فشار خون’، ‘توصیه‌های تغذیه‌ای برای برخی دیگر از بیماری‌های مزمن’، ‘تغذیه در دوران بارداری’، ‘تغذیه‌ی کودک’، ‘کودکان و نوجوانان’، ‘بزرگسالان جوان و سالمند’، ‘سوء تغذیه در کشورهای در حال توسعه’، ‘سایر کمبودهای تغذیه‌ای در جوامع ثروتمند’، ‘ویتامین‌ها’، ‘اضافه‌ وزن و چاقی’، ‘ارزیابی تغذیه‌ای’، ‘رژیم‌های درمانی’، ‘مسمومیت‌های غذایی’، ‘حساسیت‌های غذایی’، ‘فرآوری مواد غذایی’، ‘حمایت تغذیه‌ای’ و ‘برخی مفاهیم تغذیه’.