کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی
مترجم کتاب : مرتضوی – سیدعلیکاشانینژاد – مهدیضیائالحق – سیدحمید
نویسنده کتاب : فریزیر – ویلیامکارولوستهاف – دنیس
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۲/۰۵/۳۰
محل انتشار : مشهد
قطع کتاب : وزیری
رده دیویی : ۶۶۴.۰۰۱۵۷۹
نوع جلد کتاب : شومیز
تعداد صفحه : ۶۸۸
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : QR۱۱۵/ف۴م۹
نوبت چاپ کتاب : ۳
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۳۳۵-۸۸-۸
