آب
نویسنده کتاب : فریدون باتمانقلیج
مترجم کتاب : حمید شمسی پور – حمیده جعفریزدی
انتشارات : نسل نواندیش
زبان کتاب : فارسی
تعداد صفحه کتاب : ۳۳۶
قطع کتاب : رقعی – سال انتشار کتاب : ۱۳۹۳ – دوره چاپ کتاب : ۲
خلاصه ای از کتاب
شما بیمار نیستید شما تشنه اید
آب از مواد اصلی و حیاتی برای زندگی ما است و ما به میزان زیادی به آن نیاز داریم، با این حال انسانها ترجیح می دهند که به جای خریدن یک بطری آب سالم، هزینه زیادی برای خریدن نوشابه های غیرالکلی صرف کنند.
شما باید بدانید وقتی یک بطری نوشابه تهیه می کنید، هزینه پرداختی شما بابت مواد شیمیایی مصرف شده در تهیه نوشابه به رنگ اسانس های طعم دهنده بوده است. بدن انسان در طول روز به طور متوسط حدود ۴/۲ لیتر (۱۰ فنجان) از آب خود را در اثر مواردی چون تعرق، دفع آب از طریق مجاری ادراری و فرایند هضم غذا و حتی تنفس (بازدم) از دست می دهد، که برای جبران کردن این میزان از مایع حیاتی، شما نیازمند نوشیدن ۸ تا ۱۲ لیوان آب بدون درنظر گرفتن شرایط جوی هوا خواهید بود
خوشبختانه در این بین خوردن غذا نقش به سزایی در تامین بخشی از منابع آب بدن دارد به طور مثال یک تکه نان دارای ۳۸ درصد آب و یا یک قطعه سیب زمینی متوسط پخته شده (با پوست) دارای ۷۰ درصد آب است. به طور متوسط در یک رژیم روزانه مصرف غذایی، حدود ۳ تا ۴ فنجان از آب بدن تامین می شود. به طور کلی این طرز تفکر در بین عموم پذیرفته شده است که آب به عنوان مایعی برای تنظیم حرارت بدن انسان، و عامل دفع سموم و مواد زائد بدن و مرطوب کننده و مقاوم کننده بدن در برابر جراحات است.
گر چه کتاب مذکور در مورد فواید آب ، پا را فراتر نهاده و بر این عقیده است که دلیل اصلی عمده بیماریها از انژین گرفته تا آسم کمبود آب بدن است. احساس نیاز بدن انسان به آب از زمان تشکیل جنین در بدن مادر آغاز شده به طوری که احساس تشنگی در زمان بارداری هم به مادر و هم به جنین منتقل می شود.
طبق نظریات دکتر باتمان قلیچ بیماری آلزایمی در نتیجه خشکی سلولهای مغزی به وجود می آید و در منطقه ای که این خشکی در مغز به وجود می آید بسیاری از فعالیت های سلولهای مغزی کند شده و به مرور باعث ازبین رفتن سلولها می شوند. وجود آب به میزان کافی نه تنها شما را قادر خواهد ساخت که فکر فعال و پویایی داشته باشید بلکه در چابکی و طراوت ذهن شما نیز موثر خواهد بود.