گزارش کارآموزی تولید نوشابه گازدار.
دانلود گزارش کارآموزی تولید نوشابه گازدار
رشته تحصیلی : صنایع غذائی
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات: ۳۲
فهرست مطالب
تاریخچه نوشابه
فصل اول : آب
آب
تصفیه آب
فصل دوم : واحد عصاره
عصاره یا بنیان نوشابه
افزودنیهای مجاز در نوشابه
شیرین کننده‌ها
تهیه شرب اولیه از شکر جامد
فیلتراسیون شربت اولیه
تهیه شربت غذایی (عصاره)
طعم دهنده‌ها
عصاره نوشابه‌های پرتغالی
عصاره نوشابه‌های ساده
ضدعفونی کردن دستگاههای عصاره…
۲۸۴ دانلود تحقیق: بررسی انواع دوغ و روش تهیه دوغ گازدار و مقایسه دوغ با نوشابه
- takbook
- سایر محصولات
- 1st ژانویه 2018
- بدون نظر
۲۸۴ دانلود تحقیق: بررسی انواع دوغ و روش تهیه دوغ گازدار و مقایسه دوغ با نوشابه
فرمت فایل: ورد –Word و قابل ویرایش
تعداد صفحات: ۱۵
ریشه‌شناسی
واژۀ دوغ صفت مفعولی است از فعل دوشیدن. (مقایسه کنید با: آمیغ / آمیختن). بنابر این از نظر لغوی دوغ یعنی «دوشیده‌شده».
روش تهیه دوغ گازدار
ل از همه باید ماست مناسبی انتخاب کنید. یعنی ماستی که یک دست و ترش باشد ( اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت ? روز در یخچال نگهداری میکنیم ) سپس ماست را آنقدر هم میزنیم تا کاملا براق شود آنگاه دو برابر ماست موجود آب به…
کارآفرینی نوشابه غیر گازدار .
کارآفرینی نوشابه غیر گازدار
فرمت فایل: PDF
تعداد صفحات:۸۵
فرمت این فایل پی دی اف می باشد….