تاثیرشرایط وروش های مختلف خشک کردن برویژگی های آنتی اکسیدانی و میزان ترکیبات فنلی برگزیتون
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 30th دسامبر 2017
- بدون نظر
تاثیرشرایط وروش های مختلف خشک کردن برویژگی های آنتی اکسیدانی و میزان ترکیبات فنلی برگزیتون
عنوانصفحه فصل اول:مقدمهوکلیات.. ۱۳
۱-۱-زﯾﺘﻮن۱۴
۱-۲-ﺑﺮگزﯾﺘﻮنوﺧﻮاصآن۱۴
۱-۳- ﭘﻠﯽﻓﻨﻮلﻫﺎ۱۴
۱-۴- اﺳﺘﺨﺮاجﺗﺮﮐﯿﺒﺎتﻓﻨﻮﻟﯽ۱۶
۱-۵- خشککردنموادغذایی.. ۱۶
۱-۵-۱- تکنولوژیهایخشککردنموادغذایی.. ۱۷
۱-۵-۳- خشککنهایبسترسیالی.. ۱۸
۱-۵-۴- تکنولوژیهایخشککردنترکیبی:.. ۱۹
۱-۵-۴-۱- خشککردنبامایکروویو.. ۱۹
۱-۵-۴-۱-۱- اصولخشککردنمایکروویو.. ۲۰
۱-۵-۴-۱-۲- دورههایخشککردنبامایکروویو.. ۲۱
۱-۶- تاثیرفرایندهایخشککردنبرارزشتغذیهایوداروئیگیاهان.. ۲۱
۱-۷-…
تاثیرشرایط وروش های مختلف خشک کردن برویژگی های آنتی اکسیدانی و میزان ترکیبات فنلی برگزیتون
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 30th دسامبر 2017
- بدون نظر
تاثیرشرایط وروش های مختلف خشک کردن برویژگی های آنتی اکسیدانی و میزان ترکیبات فنلی برگزیتون
عنوانصفحه فصل اول:مقدمهوکلیات.. ۱۳
۱-۱-زﯾﺘﻮن۱۴
۱-۲-ﺑﺮگزﯾﺘﻮنوﺧﻮاصآن۱۴
۱-۳- ﭘﻠﯽﻓﻨﻮلﻫﺎ۱۴
۱-۴- اﺳﺘﺨﺮاجﺗﺮﮐﯿﺒﺎتﻓﻨﻮﻟﯽ۱۶
۱-۵- خشککردنموادغذایی.. ۱۶
۱-۵-۱- تکنولوژیهایخشککردنموادغذایی.. ۱۷
۱-۵-۳- خشککنهایبسترسیالی.. ۱۸
۱-۵-۴- تکنولوژیهایخشککردنترکیبی:.. ۱۹
۱-۵-۴-۱- خشککردنبامایکروویو.. ۱۹
۱-۵-۴-۱-۱- اصولخشککردنمایکروویو.. ۲۰
۱-۵-۴-۱-۲- دورههایخشککردنبامایکروویو.. ۲۱
۱-۶- تاثیرفرایندهایخشککردنبرارزشتغذیهایوداروئیگیاهان.. ۲۱
۱-۷-…