مطالعه تجربی امکان اتصال آفلاتوکسین M1 به استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس در دوغ بدون چربی…..
- takbook
- کشاورزی و منابع طبیعی
- 18th ژانویه 2018
- بدون نظر
مطالعه تجربی امکان اتصال آفلاتوکسین M1 به استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس در دوغ بدون چربی…..
فهرست مطالبعنوان صفحه
چکیده … ۱
فصل اول: کلیات
۱-۱- مقدمه ….. ۳
۱-۲- ارائه مسأله پژوهش و بیان هدف …. ۴
۱-۲-۱- مسأله پژوهش…. ۴
۱-۳- اهداف تحقیق ………………………………. ۴
۱-۳-۱- هدف کلی تحقیق ……………………………. ۴
۱-۴- فرضیه ها………………………………….. ۴
۱-۵- فاکتورهای مؤثر بر فعالیت ضدقارچی باکتری های اسید لاکتیک ۴
۱-۵-۱- درجه حرارت و زمان گرمخانه گذاری…………….. ۴
۱-۵-۲- اثر محیط رشد……………………………… ۵
۱-۵-۳- اثر فاکتورهای تغذیه ای…………………….. ۵
۱-۵-۴- اثر…