sedigh89
05-08-2011, 02:41 PM
مرتضی صفوی در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا، افزود: براساس آخرین بررسی های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی، بدن ۹۰ درصد مردم كشور با كمبود كلسیم مواجه است.
وی اظهار داشت: لبنیات شامل ماست، شیر و پنیر از نیازهای ضروری بدن انسان است و نباید مصرف آن از برنامه غذایی افراد حذف شود.
صفوی با بیان اینكه، سالم غذا خوردن بهتر از گرفتن رژیم غذایی برای لاغر شدن است، گفت: خوردن مواد غذایی متنوع و میان وعده از جمله سه واحد میوه در روز، برای افرادی كه چاق هستند، كمك می كند به راحتی وزن كم كنند.
وی تصریح كرد، بسیاری از افراد چاق، تصور می كنند كه اگر یك وعده غذایی را حذف كنند و یا گرسنه بمانند، زودتر وزن كم می كنند، در حالی كه این اشتباه است و موجب می شود فرد دچار بیماری شود.
به گفته صفوی، مصرف غذاهای آماده همراه با انواع سس ها و نوشابه ها، كاهش مصرف سبزیجات، كم شدن فعالیت های بدنی و استفاده از وسایل نقلیه به جای پیاده روی، باعث افزایش چاقی در میان افراد می شود.
این متخصص تغذیه افزود: رژیم های لاغری نادرست، آب موجود در بافت های عضلانی را كاهش داده و انرژی دریافتی بدن را به صفر می رساند و این موضوع پس از مدتی، باعث تحلیل بافت عضلانی و سپس به مسمومیت با آب منجر می شود
وی اظهار داشت: لبنیات شامل ماست، شیر و پنیر از نیازهای ضروری بدن انسان است و نباید مصرف آن از برنامه غذایی افراد حذف شود.
صفوی با بیان اینكه، سالم غذا خوردن بهتر از گرفتن رژیم غذایی برای لاغر شدن است، گفت: خوردن مواد غذایی متنوع و میان وعده از جمله سه واحد میوه در روز، برای افرادی كه چاق هستند، كمك می كند به راحتی وزن كم كنند.
وی تصریح كرد، بسیاری از افراد چاق، تصور می كنند كه اگر یك وعده غذایی را حذف كنند و یا گرسنه بمانند، زودتر وزن كم می كنند، در حالی كه این اشتباه است و موجب می شود فرد دچار بیماری شود.
به گفته صفوی، مصرف غذاهای آماده همراه با انواع سس ها و نوشابه ها، كاهش مصرف سبزیجات، كم شدن فعالیت های بدنی و استفاده از وسایل نقلیه به جای پیاده روی، باعث افزایش چاقی در میان افراد می شود.
این متخصص تغذیه افزود: رژیم های لاغری نادرست، آب موجود در بافت های عضلانی را كاهش داده و انرژی دریافتی بدن را به صفر می رساند و این موضوع پس از مدتی، باعث تحلیل بافت عضلانی و سپس به مسمومیت با آب منجر می شود