sedigh89
10-27-2011, 04:59 PM
تحقیقات جدید کارشناسان علوم تغذیه بیانگر این واقعیت است که خوردن وعده های کوچک غذا و خوب جویدن آن نه تنها از چاق شدن جلوگیری می کند. بلکه به کاهش میزان کلسترول خون نیز کمک خواهد نمود. مجله پزشکی "ارز تلیچ پراکسیس " چاپ مونیخ در مقاله ای به این موضوع اشاره نموده و بیان می دارد: به اعتقاد یکی از محققان هنگامی که انسان غذای کمتر از نیاز خود مصرف می کند بدن به وضعیت ذخیره انرژی در خواهد آمد و در این حالت چربی و کلسترول کمتری در بدن تجزیه می شود. در نتیجه از یک سو کلسترول خون افزایش می یابد و از طرف دیگر شخص چاق تر خواهد شد. از این رو، غذای خود را در طول روز در وعده های کوچک به آرامی میل نمائید و کاملاً بجوید.