ثبت نام

به انجمن خوش آمدید

لطفاً برای دیدن تاپیک ها و محتوای سایت و شرکت در بحث ها در سایت ثبت نام کنید.

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2
  1. #1
    كاربر ثبت نام شده Array
    تاریخ عضویت
    Nov 2014
    نوشته ها
    20
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    پیش فرض طرز تهیه کوردن بلو، غذایی فرانسوی



    کوردن بلو غذایی با اصلیت فرانسوی که بسیار لذید بوده و به مرور در مصرف غذایی ایرانیان نیز جایگاه خود را پیدا نموده است.



    مواد لازم :
    فیله گوساله : 4 تکه
    پنیر گودا : 2 ورقه
    کالباس : 2 ورقه
    آرد سوخاری : نیم پیمانه
    آرد سفید : نیم پیمانه
    تخم‌مرغ : 2 عدد
    روغن مایع : نیم پیمانه


    طرز تهیه :
    1 - فیله‌های گوساله را درون یک کیسه فریزر قرار داده و با پشت چاقو روی گوشت‌ها می­کوبیم تا کمی له شود.


    2 - یک تکه کالباس و یک تکه پنیر گودا را به میزان دو سانتی متر کوچکتر از لبه­های گوشت برش داده و روی گوشت قرار می­دهیم.


    3 - لبه‌های گوشت روی هم قرار میدهیم و فشار می­دهیم تا خوب بهم چسبیده و بین شان فاصله نماند.


    4 - در ظرفی جداگانه آرد و آرد سوخاری با مخلوط کرده و سپس تخم مرغ را نیز اضافه نموده و خوب هم می­زنیم.


    5 - روغن را درون ماهی­تابه ریخته و روی حرارت قرار می­دهیم تا داغ شود.


    6 - کوردن بلو را درون ظرف مخلوط آرد و تخم مرغ غلطانده و سپس کوردن بلو را درون ماهی­تابه می­گذاریم تا سرخ شود.


    نکات :
    1 - برای مطلوبتر کردن طعم کوردن بلو می­توان بجای روغن از کره استفاده نمود.


    2 - هنگام له کرن فیله ها بوسیله چاقو مراقب باشید که گوشت­ها سوراخ نشوند.

    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ] [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]

  2. #2
    كاربر وي‍ژه Array
    تاریخ عضویت
    May 2016
    نوشته ها
    231
    Thanks
    0
    Thanked 12 Times in 12 Posts

    پیش فرض

    کوردون بلو فوقالعادست خصوصا اون پنیر زردش

    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    -
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    -
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]
    [تنها کاربران عضو میتوانند لینک هارا مشاده کنند. ]

 

 

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

     

علاقه مندی ها (Bookmarks)

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Back to Top