بازدید
در واقع به زندگی نزدیک به طبیعت گرایش دارند. گیاهخواری یک شیوه زندگی است که برخی به قصد سلامت و برخی با مقاصد عرفانی و عقیدتی دنبال آن هستند.
گیاهخواری رژیم جدیدی نیست اما از دهه ۱۹۶۰ به بعد طرفداران بسیاری پیدا کرده است. طی این سالها تحقیقهای بسیاری روی این رژیم صورت گرفته. حتی خود گیاهخواران از انجمنها و موسسههای تحقیقاتی بزرگی در دنیا حمایت میکنند تا در این رابطه کار کنند. بررسیها نشان دادهاند که این رژیم از برخی جنبهها میتواند برای سلامت بسیار مفید باشد ولی بسیاری از اوقات آثار رژیمغذایی گیاهخواری و رفتارهای همراه با آن را نمیتوان به?سادگی از هم جدا کرد. به عبارت دیگر نمیتوان مطمئن بود آثار مثبت مشاهدهشده به ورزش کردن، سیگار نکشیدن و دوربودن از استرس یا رژیم گیاهخواری ارتباط داشته باشد.
ادامه مطلب + دانلود...