تولید سس مایونز پروبیوتیک…
فهرست مطالبعنوان صفحه
چکیده——————————————- ۱
فصل اول « طرح مساله »
الف:فرضیه اصلی———————————- ۹
ب:فرضیه ی فرعی———————————- ۹
۱-۱سس مایونز———————————— ۳
۱-۲اهمیت و فواید پروبیوتیکها و پریبیوتیکها—— ۴
۱-۲-۱مواد غذایی حامل پروبیوتیک—————— ۷
فصل دوم « مروری بر ادبیات موضوع »
۲-۱-تعریف سس مایونز از نظر استاندارد ایران—— ۱۱
۲-۲-تعریف سس مایونز از نظر سازمان غذا و داروی آمریکا۱۱
۲-۳-مواد اولیه تشکیل دهنده سس…
به نکات زیر توجه کنید