بررسی اثر کنجاله و آرد کامل سویا به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر
این مقاله به بررسی اثر کنجاله و آرد کامل سویا به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر خواهد پرداخت…
امروز پنج شنبه , ۶ اردیبهشت , ۱۴۰۳ شما در تک بوک پروژه ها هستید.
این مقاله به بررسی اثر کنجاله و آرد کامل سویا به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر خواهد پرداخت…
به نکات زیر توجه کنید