جستجو در تک بوک با گوگل!

بازدید
لفظ چای کلمهای چینی بوده که در قدیم در چین و شمال هند به کار برده میشد و ما دقیقاً همان کلمه را به زبان فارسی وارد کردهایم. بوته چای برای اولین بار در چین و در حدود پنج هزار سال پیش شناخته شد که بهتدریج علاوه بر دارا بودن خاصیت درمانی، برای مصرف رنگآمیزی نیز به کار رفت.
چای که در چین بهصورت خودرو و طبیعی یافت میشود، بعد از مدتی بهعنوان دمکرده، مفرح و بازآورنده سلامتی برای بدن به دربار پادشاهان راه یافت و حتی تا اواخر قرن گذشته، چای سیاه و چای سبز از نوشیدنیهای تجملی و گرانقیمت بوده است.
سابقه مصرف چای در ایران از قرن هفدهم میلادی گزارش شده که جهانگردان از چایخانه هایی گزارش داده اند که رجال و افراد ثروتمند در آنجا جمع شده و چای می نوشیدند .
در ضمن در همان قرن هفدهم میلادی تاجری اصفهانی که دامنه تجارتش تا هندوستان می رسیده و اجناس این نواحی را به اروپا می برد و می فروخت ، برای اولین بار چای را به اروپا برد و به عنوان نوشیدنی مفرح جدیدی که در هندوستان به آن « تی » می گفتند ، به اروپاییان چشاند .
زراعت چای بعد از چین ، در هند و ژاپن و از قرن ۱۹ میلادی به تمامی نقاط مختلف و مستعد دنیا توسعه راه یافت . در روسیه و در سال ۱۸۸۵ به دستور دولت وقت ، « پرنس – ورنتسف » در نواحی قفقاز شروع به کشت چای کردند . ژاپن در قرن نهم ، در کشورهای آفریقایی و عثمانی در قرن ۱۹ به چای کاری پرداختند .
نهال های چای در زمینی که خاک قرمز و مقداری آهن و هوای آن رطوبتی باشد و سرمای شدید کمتر از منهای ده درجه نباشد ، به عمل می آید .
البته شرایط دیگری مثل وجین مناسب و تقویت خاک و هرس هم جز عوامل مهم در این زراعت می باشد .
دانلود کتاب مواد غذایی سرطان زا ۲٫۸۰/۵ (۵۶٫۰۰%) ۵ امتیازs آنچه در کتاب “ مواد غذایی سرطان زا ” می خوانیم : مقدمه نوشابه گازدار و سرطان آرد سفید چیپس گوشت قرمز پاپ کورن
دانلود کتاب مهم ترین مواد غذایی کنترل کننده پیری ۳٫۵۰/۵ (۷۰٫۰۰%) ۲ امتیازs آنچه در این کتاب می خوانیم : ♣ پیری چیست ؟ ♣ کافئین و کنترل پیری ♣ مصرف آب ♣ چای سبز ♣ چغندر ♣ گریپ فروت
دانلود کتاب دانستنی های تغذیه ای در بیماران دیالیزی ۳٫۴۳/۵ (۶۸٫۶۵%) ۳۷ امتیازs عناوین کتاب : مقدمه مصرف آب در دیالیز نمک میوه و سبزی
دانلود کتاب مهم ترین عوارض مصرف شیرینی جات ۴٫۴۰/۵ (۸۸٫۰۰%) ۵ امتیازs مطالب موجود در این کتاب : مقدمه سردرد جوش پوست ضعف و سستی پوسیدگی دندان بی خوابی
دانلود کتاب مهم ترین اختلالات زمینه ساز بی اشتهایی ۳٫۴۲/۵ (۶۸٫۳۳%) ۱۲ امتیازs آنچه می خوانیم : ⇐ بی اشتهایی ⇐ سیروز و بی اشتهایی ⇐ نارسایی کلیه ⇐ هپاتیت ⇐ کم کاری تیروئید ⇐ گاستروانتریت ⇐ پنوموئی
دانلود کتاب درمان های خانگی در آلرژی ۴٫۱۴/۵ (۸۲٫۸۶%) ۷ امتیازs درمان های خانگی در آلرژی مقدمه سیر و کنترل آلرژی لیموترش زردچوبه
به نکات زیر توجه کنید