جستجو در تک بوک با گوگل!

بازدید
دانلود مجله آشپزی _تک آشپز
دانلود مجله آشپزی _تک آشپز
در این شماره با طبخ غذاهایی مانند:
مرغ لیمویی با فلفل سبز
میگوی ساده
نان سیر ( دستور ایتالیایی)
قوه ترک با دستوری کاملا متفاوت
پیراشکی معروف روسی
پیتزا مینیاتور
کوفته گوشت یونانی
و …..
آشنا می شوید .
برای نمونه با غذای پیلمنی ( پیراشکی روسی ) آشنا شوید :
مواد لازم :
سه فنجان آرد
۲ تا ۳ عدد تخم مرغ
نمک
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز بزرگ بسیار خرد شده
فلفل سیاه آسیاب شده
آب
طرز تهیه :
آرد و نمک را در یک کاسه ریخته و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید . بسته به نوع آرد ، به مقدار کافی آب به مخلوط بیفزایید تا مخلوط به شکل خمیر درآید . خمیر آماده شده را با دست ورز بدهید ، سپس آن را روی یک سینی که آغشته به آرد است قرار دهید و در حالیکه روی آن را با پلاستیک پوشانده اید ، به مدت بیست تا سی دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود . در صورتی که تمایل دارید خمیرتان کشدارتر شود ، می توانید دوباره به آن تخم مرغ اضافه کنید . خمیر را پهن کنید تا وقتی ضخامت آن حدود ۳ سانتی متر شود . با قالب بیسکوئیت یا درپوش شیشه ، دایره هایی به قطر هفت سانتی متر از آن جدا کنید . در یک ظرف دیگر مواد داخل خمیر را آماده کنید : گوشت ، پیاز ، یک عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید . هر قسمت از خمیر جدا شده را برداشته و داخل آن یک قاشق چای خوری از مخلوط گوشت بریزید و دو طرف خمیر را روی هم گذاشته و لبه های آن را با چنگال روی هم فشار دهید تا کاملا بسته شود . در یک قابلمه حدود یک و نیم لیتر آب نمک را روی حرارت قرار دهید . وقتی آب به جوش آمد ، پیلمنی ها را داخل آب جوش بریزید و در قابلمه را ببندید و به مدت ده دقیقه آن را بپزید . هنگام سرو کردن می توانید روی آن کره آب شده بریزید . معمولا این غذا را با خامه ترش یا ماست ترش سرو می کنند . برای دانلود مجله آشپزی _تک آشپز ، با ما همراه باشید .
دانلود کتاب حفاظت گفتار ۳٫۶۷/۵ (۷۳٫۳۳%) ۳ امتیازs کتاب »حفاظت گفتار« ۵۰ نکته کلیدی را بازگو می کند . از متن کتاب : طفره رفتن: تعلل، استنکاف و گریختن از پاسخ گوئی به مخاطب. در طفره رفتن یا پاسخی به مخاطب داده نمی شود […]
دانلود تقویم سال ۱۴۰۲ ۴٫۵۰/۵ (۹۰٫۰۰%) ۳۲ امتیازs دانلود تقویم سال ۱۴۰۲ لحظه تحویل سال ۱۴۰۲ هجری شمسی به ساعت رسمی جمهوری اسلامی ایران ۵۴ دقیقه و ۲۸ ثانیه بامداد روز سه شنبه ۱ فروردین ۱۴۰۲ هجری شمسی مطابق ۲۸ شعبان ۱۴۴۴ هجری قمری […]
دانلود کتاب آموزش به گربه _ رفتارها ۵٫۰۰/۵ (۱۰۰٫۰۰%) ۱ امتیاز آنچه در کتابچه ” آموزش به گربه ” ( رفتارها ) می خوانیم : مقدمات اولیه آموزش جلوگیری از رفتار تهاجمی گربه ( پرخاشگری ) جلوگیری از گازگرفتن
دانلود کتاب خدایا کجایی ؟ ۳٫۳۳/۵ (۶۶٫۶۷%) ۹ امتیازs آنچه در کتاب ” خدایا کجایی ؟ ” می خوانیم : دیباچه پیش گفتار ۱ . کجایی ؟ ۲ . همراهی خوب ۳ . بیابانی ضروری ۴ . رابطه
دانلود کتاب دمحمحیسم ۴٫۱۷/۵ (۸۳٫۳۳%) ۱۲ امتیازs سخنی با شما : بر خود وظیفه می دانم تا در سرآغاز کتاب هایم چنین نگاشته ای به چشم بخورد و همگان را از این درخواست باخبر سازم .
دانلود کتاب شگفت انگیز ولی واقعی جلد نهم ۴٫۸۲/۵ (۹۶٫۳۶%) ۵۵ امتیازs کتاب شگفت انگیز، ولی واقعی – جلد نهم به کوشش احسان کوثری نیا، مجموعهای از واقعیتهای عجیب در زمینههای گوناگون جمع آوری شده و به صورت مصور ارائه شده است.
به نکات زیر توجه کنید