جستجو در تک بوک با گوگل!

تابعيت پايگاه تك بوك از قوانين جمهوري اسلامي ايران

دانلود مجله آشپزی _تک آشپز

1,169

بازدید

دانلود مجله آشپزی _تک آشپز ۴٫۶۷/۵ (۹۳٫۳۳%) ۳ امتیازs

دانلود مجله آشپزی _تک آشپز

دانلود مجله آشپزی _تک آشپز

دانلود مجله آشپزی _تک آشپز

در این شماره با طبخ غذاهایی مانند:
مرغ لیمویی با فلفل سبز
میگوی ساده
نان سیر ( دستور ایتالیایی)
قوه ترک با دستوری کاملا متفاوت
پیراشکی معروف روسی
پیتزا مینیاتور
کوفته گوشت یونانی
و …..
آشنا می شوید .
برای نمونه با غذای پیلمنی ( پیراشکی روسی ) آشنا شوید :
مواد لازم :
سه فنجان آرد
۲ تا ۳ عدد تخم مرغ
نمک
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز بزرگ بسیار خرد شده
فلفل سیاه آسیاب شده
آب
طرز تهیه :
آرد و نمک را در یک کاسه ریخته و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید . بسته به نوع آرد ، به مقدار کافی آب به مخلوط بیفزایید تا مخلوط به شکل خمیر درآید . خمیر آماده شده را با دست ورز بدهید ، سپس آن را روی یک سینی که آغشته به آرد است قرار دهید و در حالیکه روی آن را با پلاستیک پوشانده اید ، به مدت بیست تا سی دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود . در صورتی که تمایل دارید خمیرتان کشدارتر شود ، می توانید دوباره به آن تخم مرغ اضافه کنید . خمیر را پهن کنید تا وقتی ضخامت آن حدود ۳ سانتی متر شود . با قالب بیسکوئیت یا درپوش شیشه ، دایره هایی به قطر هفت سانتی متر از آن جدا کنید . در یک ظرف دیگر مواد داخل خمیر را آماده کنید : گوشت ، پیاز ، یک عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید . هر قسمت از خمیر جدا شده را برداشته و داخل آن یک قاشق چای خوری از مخلوط گوشت بریزید و دو طرف خمیر را روی هم گذاشته و لبه های آن را با چنگال روی هم فشار دهید تا کاملا بسته شود . در یک قابلمه حدود یک و نیم لیتر آب نمک را روی حرارت قرار دهید . وقتی آب به جوش آمد ، پیلمنی ها را داخل آب جوش بریزید و در قابلمه را ببندید و به مدت ده دقیقه آن را بپزید . هنگام سرو کردن می توانید روی آن کره آب شده بریزید . معمولا این غذا را با خامه ترش یا ماست ترش سرو می کنند . برای دانلود مجله آشپزی _تک آشپز ، با ما همراه باشید .

دانلود کتاب

نويسنده / مترجم : تک آشپز
زبان کتاب : فارسی
حجم کتاب : 1.3 مگابایت
نوع فايل : PDF
تعداد صفحه : 94
منبع : www.takbook.com

رمز فایل : www.takbook.com





مطالب مشابه با این مطلب

    دانلود تقویم ۱۴۰۳

    دانلود تقویم ۱۴۰۳ ۴٫۰۳/۵ (۸۰٫۶۳%) ۳۲ امتیازs لحظه تحویل سال ۱۴۰۳ هجری شمسی به ساعت رسمی جمهوری اسلامی ایران ساعت ۶ و ۳۶ دقیقه و ۲۶ ثانیه روز چهارشنبه ۱ فروردین ۱۴۰۳ هجری شمسی مطابق ۹ رمضان ۱۴۴۵ هجری قمری و ۲۰ مارس ۲۰۲۴ […]

    دانلود کتاب شگفتی های هستی

    دانلود کتاب شگفتی های هستی ۴٫۵۰/۵ (۹۰٫۰۰%) ۲ امتیازs کتاب ” شگفتیهای هستی ” مجموعه مقاله های برگردان شده از زبان روسی به زبان فارسی دری . آنچه در این کتاب می خوانید: ◊ یادداشت ناشر ◊ سرسخن ◊ بخش ۱ : در گستره […]

    دانلود کتاب ۳۰ نکته فروش

    دانلود کتاب ۳۰ نکته فروش ۴٫۷۶/۵ (۹۵٫۲۹%) ۱۷ امتیازs سخن نویسنده : فروش، مجموعه ای از علوم مختلف است. در حقیقت یک فروشنده باید با علومی چون روانشناسی، جامعه شناسی، مردم شناسی، سیاست و اقتصاد و … آشنایی داشته باشد.

    دانلود گاهنامه مشاوریسم _ شماره ۸

    دانلود گاهنامه مشاوریسم _ شماره ۸ ۴٫۰۰/۵ (۸۰٫۰۰%) ۳ امتیازs آنچه در گاهنامه ” مشاوریسم ” شماره ۸ می خوانیم : ♦ آیا برای تحول آماده اید ؟ ♦ اثر بالاسا – ساموئلسون در اقتصاد ایران ♦ ترس از جانشین پروری ♦ ریسک اقتصادی چیست […]

    دانلود کتاب آسیب شناسی ساختاری صنعت چاپ در ایران

    دانلود کتاب آسیب شناسی ساختاری صنعت چاپ در ایران ۳٫۵۰/۵ (۷۰٫۰۰%) ۴ امتیازs آنچه در کتاب ” آسیب شناسی ساختاری صنعت چاپ در ایران ” : پیشگفتار تشکر و قدردانی فصل اول؛ کلیات مقدمه گفتار اول؛ روش شناسی الف. اهمیت موضوع ب. طرح مسئله […]

    دانلود کتاب مصاحبه و گزینش وزارت آموزش و پرورش

    دانلود کتاب مصاحبه و گزینش وزارت آموزش و پرورش ۴٫۲۰/۵ (۸۴٫۰۰%) ۵ امتیازs جهت ارائه یک مصاحبه و گزینش عالی نیاز به تسلط کامل به مسائل عقیدتی و سیاسی می‌باشد. ما در کتاب مصاحبه و گزینش وزارت آموزش و پرورش به اختصار مهم‌ترین مواردی […]




هو الکاتب


پایگاه اینترنتی دانلود رايگان كتاب تك بوك در ستاد ساماندهي سايتهاي ايراني به ثبت رسيده است و  بر طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند و به هیچ ارگان یا سازمانی وابسته نیست و هر گونه فعالیت غیر اخلاقی و سیاسی در آن ممنوع میباشد.
این پایگاه اینترنتی هیچ مسئولیتی در قبال محتویات کتاب ها و مطالب موجود در سایت نمی پذیرد و محتویات آنها مستقیما به نویسنده آنها مربوط میشود.
در صورت مشاهده کتابی خارج از قوانین در اینجا اعلام کنید تا حذف شود(حتما نام کامل کتاب و دلیل حذف قید شود) ،  درخواستهای سلیقه ای رسیدگی نخواهد شد.
در صورتیکه شما نویسنده یا ناشر یکی از کتاب هایی هستید که به اشتباه در این پایگاه اینترنتی قرار داده شده از اینجا تقاضای حذف کتاب کنید تا بسرعت حذف شود.
كتابخانه رايگان تك كتاب
دانلود كتاب هنر نيست ، خواندن كتاب هنر است.


تمامی حقوق و مطالب سایت برای تک بوک محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.


فید نقشه سایت


دانلود کتاب , دانلود کتاب اندروید , کتاب , pdf , دانلود , کتاب آموزش , دانلود رایگان کتاب

تمامی حقوق برای سایت تک بوک محفوظ میباشد

logo-samandehi