جستجو در تک بوک با گوگل!


کتاب پیش‌بینی زمان ماندگاری مواد غذایی براساس فرمولهای ریاضی

دانلود کتاب

کتاب پیش‌بینی زمان ماندگاری مواد غذایی براساس فرمولهای ریاضی

تاریخ انتشار کتاب : ۸۴۰۵۰۱ 
تیراژ کتاب : ۱۵۰۰ 
 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تعداد صفحه : ۴۳۲ 
رده دیویی : ۶۴۱.۴ 
شابک : ۹۶۴-۸۲۵۵-۰۴-۰ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
قطع کتاب : وزیری 
نوع جلد کتاب : شومیز 
محل انتشار : مشهد 
نویسنده کتاب : 
مترجم کتاب : 
مترجم کتاب : محبی – محبت 
مترجم کتاب : عدالتیان – محمدرضا 
مترجم کتاب : شفافی‌زنوزیان – مسعود 
نویسنده کتاب : من – دومینیک 
 
کتاب حاضر پژوهشی علمی در خصوص نحوه نگهداری از مواد غذایی است .این نوشتار در قالب ۱۶فصل تنظیم یافته :در فصل اول مبانی ارزیابی زمان ماندگاری مواد غذایی و شیوه‌های فساد مواد غذایی بررسی شده است . فصل دوم به بررسی و تبیین روش‌های تعیین زمان ماندگاری مواد غذایی پرداخته است . فصل سوم مبانی و نحوه پیش بینی مدت زمان ماندگاری را از دیدگاه میکروبیولوژی بررسی نموده‌است . در فصل چهارم و پنجم روش‌های نوین بسته بندی و نحوه کنترل نقاط بحرانی فرآیند (HACCP)مطرح می‌شود . در فصل ششم روش‌های مختلف نگهداری مواد غذایی بیان شده‌است . در فصل‌های هفتم و هشتم، نهم و دهم نمونه مثال‌های کاربردی تعیین زمان ماندگاری انواع ماست و دسرهای لبنی، فرآورده‌های دریایی، انواع کیک، چیپس سیب زمینی و انواع اسنک‌ها ارائه شده‌است . مثال‌های علمی تعیین زمان ماندگاری انواع شکلات و غلات صبحانه‌ای در فصول یازدهم و دوازدهم بیان می‌شود . در فصل سیزدهم نحوه نگهداری مواد غذایی فرآیند شده به وسیله حرارت در ظروف غیر کنسروی مطرح می‌شود . کاربرد مدل‌های ریاضی در تعیین زمان ماندگاری در فصل چهاردهم و تست‌های تسریع یافته پایش دما و شناساگرهای زمان دما در فصل پانزدهم بررسی می‌شود و در نهایت کاربرد فناوری ترکیبی در تهیه مواد غذایی در کشورهای صنعتی و در حال توسعه در فصل شانزدهم تبیین و بررسی می‌گردد .

کتاب پیش‌بینی زمان ماندگاری مواد غذایی براساس فرمولهای ریاضی

دانلود کتاب

کتاب پیش‌بینی زمان ماندگاری مواد غذایی براساس فرمولهای ریاضی

تاریخ انتشار کتاب : ۸۴۰۵۰۱ 
تیراژ کتاب : ۱۵۰۰ 
 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تعداد صفحه : ۴۳۲ 
رده دیویی : ۶۴۱.۴ 
شابک : ۹۶۴-۸۲۵۵-۰۴-۰ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
قطع کتاب : وزیری 
نوع جلد کتاب : شومیز 
محل انتشار : مشهد 
نویسنده کتاب : 
مترجم کتاب : 
مترجم کتاب : محبی – محبت 
مترجم کتاب : عدالتیان – محمدرضا 
مترجم کتاب : شفافی‌زنوزیان – مسعود 
نویسنده کتاب : من – دومینیک 
 
کتاب حاضر پژوهشی علمی در خصوص نحوه نگهداری از مواد غذایی است .این نوشتار در قالب ۱۶فصل تنظیم یافته :در فصل اول مبانی ارزیابی زمان ماندگاری مواد غذایی و شیوه‌های فساد مواد غذایی بررسی شده است . فصل دوم به بررسی و تبیین روش‌های تعیین زمان ماندگاری مواد غذایی پرداخته است . فصل سوم مبانی و نحوه پیش بینی مدت زمان ماندگاری را از دیدگاه میکروبیولوژی بررسی نموده‌است . در فصل چهارم و پنجم روش‌های نوین بسته بندی و نحوه کنترل نقاط بحرانی فرآیند (HACCP)مطرح می‌شود . در فصل ششم روش‌های مختلف نگهداری مواد غذایی بیان شده‌است . در فصل‌های هفتم و هشتم، نهم و دهم نمونه مثال‌های کاربردی تعیین زمان ماندگاری انواع ماست و دسرهای لبنی، فرآورده‌های دریایی، انواع کیک، چیپس سیب زمینی و انواع اسنک‌ها ارائه شده‌است . مثال‌های علمی تعیین زمان ماندگاری انواع شکلات و غلات صبحانه‌ای در فصول یازدهم و دوازدهم بیان می‌شود . در فصل سیزدهم نحوه نگهداری مواد غذایی فرآیند شده به وسیله حرارت در ظروف غیر کنسروی مطرح می‌شود . کاربرد مدل‌های ریاضی در تعیین زمان ماندگاری در فصل چهاردهم و تست‌های تسریع یافته پایش دما و شناساگرهای زمان دما در فصل پانزدهم بررسی می‌شود و در نهایت کاربرد فناوری ترکیبی در تهیه مواد غذایی در کشورهای صنعتی و در حال توسعه در فصل شانزدهم تبیین و بررسی می‌گردد .

کتاب نمایش‌های خوش‌آیند: نمی‌شود پیش‌بینی کرد / اسلحه و انسان

دانلود کتاب

کتاب نمایش‌های خوش‌آیند: نمی‌شود پیش‌بینی کرد / اسلحه و انسان

تاریخ انتشار کتاب : ۸۴۰۱۳۰ 
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰ 
 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تعداد صفحه : ۲۳۲ 
رده دیویی : ۸۲۲.۹۱۲ 
شابک : ۹۶۴-۷۸۵۸-۶۹-۸ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
قطع کتاب : رقعی 
نوع جلد کتاب : شومیز 
محل انتشار : تهران 
نویسنده کتاب : 
مترجم کتاب : 
 
دو نماش‌نامه از برناردشا، نویسنده‌ی ایرلندی، در این کتاب با این عناوین به فارسی برگردانده شده است: ‘نمی‌شود پیش‌بینی کرد’ و ‘اسلحه و انسان’. حوادث نمایش نامه‌ی دوم در جریان جنگ بلغارستان و صربستان می‌گذرد؛ به گونه‌ای که نویسنده در آن جنبه‌ی رومانتیک و عاشقانه‌ی پشت میدان جنگ را در برابر رشادت‌ها و قهرمانی‌های کارزار قرار می‌دهد.

کتاب همه‌گیری‌های مالاریا: تشخیص و کنترل, پیش‌بینی و پیشگیری

دانلود کتاب

کتاب همه‌گیری‌های مالاریا: تشخیص و کنترل, پیش‌بینی و پیشگیری

همه‌گیری‌های مالاریا: تشخیص و کنترل, پیش‌بینی و پیشگیری 
مترجم کتاب : 
نویسنده کتاب : ناخرا – خوسه… [و دیگران] – 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۱/۰۳/۰۷ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : رقعی 
رده دیویی : ۶۱۴.۵۳۲ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۱۲ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۵۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۳۵۹-۰۴۶-۱ 
 
کتابچه حاضر ترجمه یکی از انتشاریات ‘سازمان جهانی بهداشت ‘است که در سه فصل تدوین یافته است :در فصل نخست ویژگی‌های عمومی همه‌گیری‌های مالاریا بیان شده و شرحی از انواع اصلی همه‌گیری مالاریا فراهم آمده است .در فصل دوم روش‌های شناسایی, کنترل و پیش‌گیری بیماری مالاریا بحث و بررسی می‌شود’ .سیستم‌های اطلاعات همه‌گیری شناختی ‘و ‘تشخیص خطر و پیش‌بینی همه‌گیری مباحث فصل پایانی این کتاب است .

کتاب واقعیت, افسانه و پیش‌بینی

دانلود کتاب

کتاب واقعیت, افسانه و پیش‌بینی

واقعیت, افسانه و پیش‌بینی 
مترجم کتاب : 
نویسنده کتاب :  
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۱/۰۹/۲۷ 
محل انتشار : قم 
قطع کتاب : رقعی 
رده دیویی : ۵۰۱. 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۷۲ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : Q۱۷۵/گ۹و۲ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۵۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۲۸۷۹-۴-۹ 
 

کتاب واقعیت, افسانه و پیش‌بینی

دانلود کتاب

کتاب واقعیت, افسانه و پیش‌بینی

واقعیت, افسانه و پیش‌بینی 
مترجم کتاب : 
نویسنده کتاب :  
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۱/۰۹/۲۷ 
محل انتشار : قم 
قطع کتاب : رقعی 
رده دیویی : ۵۰۱. 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۱۷۲ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : Q۱۷۵/گ۹و۲ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۵۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۲۸۷۹-۴-۹ 
 


کتاب مقررات پیش‌بینی در مسابقات اسبدوانی

دانلود کتاب

کتاب مقررات پیش‌بینی در مسابقات اسبدوانی

مقررات پیش‌بینی در مسابقات اسبدوانی 
مترجم کتاب : 
نویسنده کتاب :  
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۱/۱۲/۱۲ 
محل انتشار : تهران 
قطع کتاب : رقعی 
رده دیویی : ۷۹۸.۴۰۱ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۲۸ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : SF۳۲۹/ف۴م۷ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۱۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۷۹۱۸-۰۶-۲ 
 
در جزوه حاضر, اطلاعاتی درباره انواع پیش‌بینی‌ها یا شرط بندی در مسابقات اسبدوانی فراهم آمده ضمن آن که قوانین و مقررات مربوط به این پیش بینی‌ها به اختصار معرفی شده است .کتاب با موضوعاتی از این قبیل سامان یافته است’ :مبل‌ غ پیش‌بینی’, ‘پرداخت پیش‌بینی‌ها’, ‘عدم پیش‌بینی‌ها’, ‘عدم پیش‌بینی روی اسب برنده’, ‘اشتباه در بلیط و مبل‌ غ’, ‘محروم شدن اسب’, ‘انواع پیش‌بینی’, ‘پایان هم زمان ‘و ‘باز پرداخت .’


کتاب مدیریت تغییر سازمانی (پیش‌بینی ـ برنامه‌ریزی ـ استراتژی توسعه)

دانلود کتاب

کتاب مدیریت تغییر سازمانی (پیش‌بینی ـ برنامه‌ریزی ـ استراتژی توسعه)

مدیریت تغییر سازمانی (پیش‌بینی ـ برنامه‌ریزی ـ استراتژی توسعه) 
محل انتشار : تهران 
نویسنده کتاب :  
رده دیویی : ۶۵۸.۴۰۶ 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۷۹/۱۲/۲۷ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
قطع کتاب : رقعی 
تعداد صفحه : ۸۸ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : انگلیسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۳۳۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۴۲۷-۹۶-۰ 
 


کتاب مجموعه مقالات مدیریت فناوری (طراحی و انتخاب استراتژی, مدلهای پیش‌بینی, الگوهای ارزیابی, مفاد قرارداد

دانلود کتاب

کتاب مجموعه مقالات مدیریت فناوری (طراحی و انتخاب استراتژی, مدلهای پیش‌بینی, الگوهای ارزیابی, مفاد قرارداد

مجموعه مقالات مدیریت فناوری (طراحی و انتخاب استراتژی, مدلهای پیش‌بینی, الگوهای ارزیابی, مفاد قرارداد 
محل انتشار : تهران 
نویسنده کتاب :  
رده دیویی : ۶۵۸.۵ 
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۳/۱۲/۱۹ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
قطع کتاب : وزیری 
تعداد صفحه : ۳۸۸ 
نوع اثر : تالیف 
زبان کتاب : فارسی 
شماره کنگره : T۴۹/۵/ع۸م۳ 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۹۴۸۶-۵۶-۹ 
 
مقالات این مجموعه حاوی مطالب علمی و کاربردی در حوزه‌ی مدیریت فناوری, مدیریت تحقیق و توسعه صنعتی و فناورانه, تصمیم‌گیری در حوزه فناوری و نظایر آن که در آن سعی شده پیوند فناوری و فرآیند توسعه پایدار از دیدگاه برنامه‌ریزی استراتژیک بررسی شود. تعامل فرهنگ و فناوری, نقش فناوری‌های چند رسانه‌ای در پیشبرد برنامه‌های توسعه پرداخته شده و نیز راهکارهایی برای دستیابی به فناوری مورد نیاز کشورهای در حال توسعه مطرح گردیده و پس از آن فرآیندهای تحقیق تا نوآوری, طراحی تا تولید, مهندسی معکوس, کپی سازی و انتقال فناوری معرفی گردیده و طی آن موضوع انتقال فناوری و نقش فعالیت‌های تحقیق و توسعه در فرآیند انتقال فناوری مورد توجه قرار گرفته است.


کتاب کف‌شناسی (طالع‌بینی و پیش‌بینی)

دانلود کتاب

کتاب کف‌شناسی (طالع‌بینی و پیش‌بینی)

کف‌شناسی (طالع‌بینی و پیش‌بینی) 
مترجم کتاب : 
نویسنده کتاب :  
تاریخ انتشار کتاب : ۱۳۸۱/۰۲/۲۸ 
محل انتشار : تبریز 
قطع کتاب : رقعی 
رده دیویی : ۱۳۳.۶ 
نوع جلد کتاب : شومیز 
تعداد صفحه : ۲۲۴ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰ 
شابک : ۹۶۴-۶۰۰۹-۷۷-۸ 
 
در این کتاب, روش‌های کف خوانی معرفی می‌شود .برای این منظور, نگارنده ابتدا تعریفی از کف خوانی فراهم می‌آورد ;سپس با اشاره به انواع خطوط دست, تفسیری از آنها به دست می‌دهد .





تمامی حقوق و مطالب سایت برای تک بوک محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.


فید نقشه سایت

تمامی حقوق برای سایت تک بوک محفوظ میباشد