تاریخ انتشار کتاب : ۸۴۰۳۰۷ 
تیراژ کتاب : ۲۰۰۰ 
 
نوبت چاپ کتاب : ۱ 
تعداد صفحه : ۱۲۸ 
رده دیویی : ۶۱۳.۲ 
شابک : ۹۶۴-۳۴۹-۲۲۳-۰ 
نوع اثر : ترجمه 
زبان کتاب : فارسی 
قطع کتاب : خشتی 
نوع جلد کتاب : سلفون 
محل انتشار : تهران 
ویراستار :مریم پورثانی 
نویسنده کتاب : لوئیز اسپیلزبری 
مترجم کتاب : مریم سلطانیه 
 
در این مجموعه‌ی مصور و رنگی، خواص غذایی و خصوصیات نان، ماکارونی، تخم مرغ، سیب زمینی و برنج در بخش‌های جداگانه فراهم آمده است. در پایان هر بخش نیز معادل انگلیسی برخی از واژه‌های به کار رفته در متن درج گردیده است. گفتنی است مطالب این کتاب، پیش از این به طور جداگانه به چاپ رسیده است.